南瓜饼家常做法步骤 做法集锦6篇

做法1：简易南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 首先将南瓜蒸熟然后找个大汤匙把他们碾成蓉

  2. 与糖，糯米粉充分搅和在一起

  3. 如果有模最好了，小贴士：在模上抹一层薄薄的糯米粉方便脱模

  4. 煎或炸都可以啦！简单方便！

做法2：南瓜饼

做法步骤

  1. 南瓜蒸熟捣成泥

  2. 加入等量糯米粉、白糖搅拌均匀

  3. 做成小饼子，撒上黑芝麻

  4. 锅内加稍许油，两面煎成金黄色。

  5. 出锅喽

做法3：柚香南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 150g 南瓜 500g 低筋面粉 150g 豆沙 适量 蔓越梅干 适量 蜜渍柚子 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切片上锅蒸15分钟至软烂

  2. 趁热把整好的南瓜放入料理机打成泥

  3. 糯米粉和面粉混合均匀倒入热的南瓜泥，要一点一点加，南瓜水分不一样要加的粉量也不一样，数据供参考，和成光滑的面团

  4. 取适量豆沙团成圆球，共12份，我买的豆沙有点湿，粘了糯米粉团的

  5. 南瓜面团也团成略大的球，可以包住豆沙馅儿即可

  6. 拿一个南瓜面球用手压成扁平的饼，放入一个豆沙球收口，团圆了备用

  7. 模具事先涂油防止粘模，用模具压出花形，上笼屉蒸15分钟熟透即可

  8. 成品，不错，我不喜欢太甜，豆沙的甜味已足够，糯米粉没再放糖，喜欢甜的可以在做面团的时候根据个人情况放入适量糖粉

  9. 面团有多，我就按南瓜的形状把剩下的也做了，不过豆沙没了，南瓜面团又没有加糖，怕太没味道，就放了蜜渍柚子皮包进去，顶上还放了蔓越梅干装饰，蒸的时候就闻到了柚子清新的香味，不错！

  10. 成品图

  11. 成品图2

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 面粉 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 不好意思，太充忙就没有做的过程中的照片奥！首先，把南瓜皮和里面的仔剔除干净，（至于南瓜多少，我做的时候大概一斤多点，可以做8个）然后切成小片把它蒸熟。

  2. 接下来就是把蒸好的南瓜把多的水分去掉，加入糖（至于多少，看个人口味是否偏重，加好后尝尝味道）然后和入糯米粉和面粉（面粉少放点，主要是糯米粉，）把它和成不硬也不稀的状态（之前我做过一次没成功，因为太稀了）然后做成南瓜饼的形状。

  3. 最后就是炸了，这个东西不能急，把锅里多放点油，下锅之前最后是把做好的南瓜饼裹上一层面粉，以防下锅后粘在一起，一次不能炸太多，直到南瓜饼成金黄色并且开始有点微微鼓起，那就可以捞起开吃了！谢谢大家捧场！！！

做法5：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切小块上锅蒸

  2. 捣成泥加糖

  3. 一点一点加糯米粉搅拌

  4. 逐个团成团，备用

  5. 小火煎，

做法6：南瓜饼

菜谱食材
糖 自己喜欢多甜就放多少 糯米粉 适量 芝麻 100g 老南瓜 300g
做法步骤

  1. 把南瓜蒸熟捏碎加入糯米粉揉成面团、不能太稀不然没法成型

  2. 捏成小饼状蘸上芝麻就可以准备入锅了

  3. 可以用油炸、但我怕上火、本人选择平底锅煎、放少许油慢慢小火煎熟

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