可乐鸡翅配菜做法 特荐做法5篇
做法1:可乐鸡翅
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先将鸡翅洗干净划口并腌制20分钟左右,里面放入料酒3汤匙,多放点也可以。(我给里面放的是水果酒,家里没料酒~)酱油3~5汤匙、适量黑胡椒。(喜欢吃辣的话,在腌制时可以放点辣椒面)
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然后热锅,到入一点油,将鸡翅稍微煎一下,这样皮吃的时候很好吃。接着倒入可乐和酱油。酱油是咸的,放的时候注意量啊,可乐以末过鸡翅为宜。最后大火收汁吧~整个过程不需要盐,不然会咸的~
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做法2:可乐鸡翅
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材料大合照
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洗干净鸡中翅,用牙签在上面扎几个洞
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姜、蒜、小葱切碎。
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将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
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用手抓均腌制15分钟。
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锅内倒入食用油小火烧热
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再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
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加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。✌
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用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
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做法3:可乐鸡翅
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清水冲洗鸡翅,之后用刀在鸡翅两年切口,为了更方便进味
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倒入油,待油热加入姜片和辣椒,稍微一炒倒入鸡翅,休息来回翻下鸡翅
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倒入生抽,根据个人口味倒入适量辣椒面均匀,然后倒入耗油提下鲜味,同样也注意掂锅
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最后倒入一罐可乐,盖上锅盖闷,等汁收的差不多,鸡翅颜色成棕黄色即可出锅
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做法4:可乐鸡翅
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鸡翅洗干净,拿小刀在正反两面划两刀,倒入盐,胡椒粉适量,腌制一会。
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锅内倒入油炒鸡翅,炒至黄色,放入盘中备用。
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将锅内省下的油倒掉,倒入一罐可乐(我觉着可口可乐比百事的好用),酱油(根据个人适量)倒入鸡翅熬制约10多分钟。
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收汁入盘。
做法5:比可乐鸡翅还好吃的蒜香鸡翅
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鸡翅洗净,大蒜剥皮备用。
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把鸡翅用剪刀对半剪开。大蒜剁成蒜末,青红椒切段备用。
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加细砂糖。
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加盐。
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加生抽。
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加蚝油。
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现磨黑胡椒。
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加蒜末。
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然后抓拌均匀,给鸡翅轻轻的按个摩。放一旁腌制半小时。
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不粘锅加适量的油烧热。
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把腌制好的鸡翅抖掉蒜末,放锅里面煎。
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翻面煎煎到两面都上色。
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把之前腌制鸡翅的调料倒进锅里面。
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翻炒均匀。
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盖上锅盖焖两分钟。
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傻青红辣椒翻炒均匀,大火收汁就可以出锅了。
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成品图。
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太香了,超级入味,连骨头也不放过。
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