肥牛饭的做法大全 做法集锦4篇

做法1：肥牛饭

菜谱食材
酱油 适量 油 适量 水 适量 洋葱 适量 米饭 适量 味淋 适量 米酒 适量 肥牛 适量
做法步骤

  1. 需要切的，只有一个洋葱

  2. 味淋，米酒，酱油，调和成酱汁。至于比例，我只能说，适量，什么是适量，就是依据手感和口味，emmmm，只能这样解释哈哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

  3. 先把洋葱炒软，然后放肥牛卷

  4. 放酱汁和水

  5. 可以依据自己的心情配个鸡蛋什么的

做法2：洋葱肥牛饭

菜谱食材
料酒 20ml 酱油 20ml 生抽 4勺 白糖 10g 洋葱 一个 耗油 2勺 肥牛 500
做法步骤

  1. 洋葱放锅里翻炒变软，出锅备用

  2. 另外起锅，烧油，放入肥牛翻炒，肥牛质量还行就没有过水抄

  3. 加入黄酒，让肥牛吸入黄酒的香味

  4. 等肥牛充分吸收了黄酒，放入生抽，耗油，糖，盐，老抽，翻炒均匀出锅

做法3：流口水的吉野家肥牛饭

菜谱食材
料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 白糖 少许 老抽 1勺 洋葱 1个 肥牛 300g
做法步骤

  1. 葱头切丝

  2. 肥牛放入热水焯至8成熟

  3. 料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺，白糖少许，清水2勺调成汁备用

  4. 上面是我用的勺子大小，大家参考哈

  5. 热锅凉油，放入葱头

  6. 煸炒至葱头软烂

  7. 放入调好的酱汁，焯好的牛肉一起翻炒

  8. 出锅喽

  9. 配上西蓝花 胡萝卜和米饭~大快朵颐吧

做法4：辣白菜肥牛饭

菜谱食材
姜片 适量 洋葱 半个 辣白菜 适量 肥牛卷 适量
做法步骤

  1. 准备洋葱，切丝切片随你心情

  2. 超市买的雪花肥牛来一盘

  3. 热锅烧油，放姜片，我个人喜欢花椒味，就丢了几颗，不喜欢或者没花椒其实都OK，自己喜欢最重要

  4. 倒入洋葱翻炒片刻

  5. 再放入肥牛片翻炒

  6. 加入辣白菜翻炒，因为有辣白菜的加持，所以完全不需要盐、味精等其他佐料，翻炒片刻就可以起锅了

  7. 不配上一碗米饭，超级好吃的辣白菜肥牛饭，开动吧！完全没难度！

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