银耳莲子汤怎么做 家常做法 做法集锦5篇

做法1：栀子花银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 适量 枸杞 适量 栀子花 适量
做法步骤

  1. 银耳泡发，撒成小块备用。莲子一小把，冰糖适量。枸杞一小撮。栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。

  2. 银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右。

  3. 加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠。

  4. 加入枸杞。撒入切成细丝的栀子花。再煮约2分钟即可。

做法2：银耳莲子汤

菜谱食材
银耳 适量
做法步骤

  1. 莲子浸泡一天 银耳浸泡几分钟 去啼

  2. 依次加

  3. 先炖一小时 再把红枣 冰糖加里面 最后结束前几分钟把枸杞加里面

  4. 产成品

做法3：银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 一朵 枸杞 一小撮 去芯莲子 一小把
做法步骤

  1. 银耳、莲子用凉水泡15—20分钟。

  2. 把银耳掰碎，去掉黄色的根，放入砂锅。

  3. 加入枸杞和新鲜去芯莲子。（如果是干莲子要提前泡上半天左右）

  4. 中火煮开后换小火慢炖。

  5. 煮开后加入冰糖，根据个人喜好加，我不爱吃太甜的，加这些刚刚好。（＾∇＾）

  6. 水开转小火以后大概炖15分钟左右，捞出一颗莲子尝尝，如果莲子熟了就可以关火了。 ⚠️注意：炖汤的时候最好用砂锅，因为砂锅保温性好，如果用普通的锅火候要大一点，时间可能也要长一点。

  7. 放凉以后就可以吃了！

  8. 味道还不错！

做法4：红枣银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 三大朵 枸杞 一小撮 莲子 一把 红枣 十个 百合 半把
做法步骤

  1. 银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。

  2. 把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。

  3. 红枣枸杞清水冲一下。

  4. 把以上材料放进电压力锅内，加8--- 10倍的清水。

  5. 电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。

  6. 喜欢更软烂浓稠一些的，程序结束后再加压8分钟。

  7. 调入冰糖，美美地开喝。香滑滋润，满满的胶原蛋白。

  8. 成品图。

做法5：苹果银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 半个 枸杞 适量 莲子 适量 苹果 两个
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 银耳提前泡发，撕成小块

  3. 苹果切成小块

  4. 把所以的材料放在炖锅里

  5. 加入适量的水

  6. 炖1个半小时

  7. 等快结束时提前10分钟加入枸杞和冰糖，等时间到就好了，一碗清清淡淡苹果莲子汤就可以品尝了

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