家常排骨汤做法 精选做法4篇

做法1：玉米排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 适量 玉米 适量
做法步骤

  1. 排骨玉米切块，姜切片，三四片就好了

  2. 把食材放到高压锅倒点料酒，放入姜片，盐，水没过排骨，大火烧开转小火煮十五分钟就可以了，放一点味精，不放也行

做法2：虫草花干贝玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 盐 适量 枸杞 若干 干贝 若干 芡实 若干 虫草花 若干
做法步骤

  1. 肉和冷水同时下锅，水量不要太多，刚好没过肉即可，水开后大火烧开3分钟，将肉捞出在冷水下冲洗干净。

  2. 将虫草花，芡实和枸杞洗净后分别泡入清水中，约2分钟后，沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

  3. 把排骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，干贝，转小火煲1小时。

  4. 放入枸杞，煮10分钟，出锅后加入盐调味即可。

做法3：竹笋排骨汤

菜谱食材
排骨 八两 盐 适量 鸡精 适量 香菜 一棵 竹笋 一个 花生 20颗
做法步骤

  1. 看起来很大的竹笋

  2. 去除外皮后不及原来的三分之一

  3. 竹笋皮军训啦⚛️

  4. 竹笋切成丝，泡水防止氧化

  5. 我家在煮竹笋汤的时候喜欢下花生，不喜欢的人可以忽略

  6. 排骨洗净放在高压锅的下面

  7. 接着放花生君（现在不需要放盐和鸡精，不需要放盐和鸡精，不需要放盐和鸡精，重要的事情说三遍）

  8. 放在炉上烧开后转中火继续煮20-25分钟

  9. 现在可以下盐和鸡精了，最后再放上香菜

  10. 成品图

做法4：营养海带排骨汤

菜谱食材
料酒 一勺 排骨 一根 海带 150克
做法步骤

  1. 准备新鲜的排骨，海带【海带是腌制过的那种，所以这道汤不需要加盐】

  2. 把排骨放入电饭煲，加适量的清水。

  3. 电饭煲按营养炖键给排骨先焯水。

  4. 排骨焯水过后的记得清洗一下，重新加清水开始炖排骨。

  5. 排骨焯水过后的记得清洗一下，重新加清水开始炖排骨。排骨炖至15分钟后加海带一起炖。

  6. 咕嘟咕嘟好香啊！

  7. 出锅前加点葱花调味就可以。

  8. 汤汁鲜美！咸淡适口！

  9. 汤汁鲜美咸淡适口。

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