虫草花干贝玉米排骨汤

虫草花干贝玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500g
盐
适量
枸杞
若干
干贝
若干
芡实
若干
虫草花
若干

虫草花干贝玉米排骨汤做法步骤

1
肉和冷水同时下锅，水量不要太多，刚好没过肉即可，水开后大火烧开3分钟，将肉捞出在冷水下冲洗干净。
2
将虫草花，芡实和枸杞洗净后分别泡入清水中，约2分钟后，沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
3
把排骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，干贝，转小火煲1小时。
4
放入枸杞，煮10分钟，出锅后加入盐调味即可。

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