排骨汤怎么炒才好吃 做法集萃4篇

做法1：三色排骨汤

菜谱食材
姜 一小块 排骨 一条 盐 适量 葱花 些许 鸡精 适量 红萝卜 一根 玉米 一根
做法步骤

  1. 把排骨洗净，放入锅里，连同姜片，一起放进去，去腥味！

  2. 把辅料洗净，切块，待排骨开了放入。

  3. 炖至熟烂，盐鸡精适量，出锅装盆，撒上葱花。

做法2：枸杞山药排骨汤

菜谱食材
姜 一个 盐 适量 木耳 少量 枸杞 少量 山药 1根 新鲜排骨 看个人口味哦
做法步骤

  1. 把排骨山药枸杞洗净，山药切段，姜切片备用。木耳一般都是干的，泡十来分钟后把沙尘洗净，继续浸泡。

  2. 冷水下排骨入锅，煮出血水和血沫煮出来就捞出。把排骨姜片一起放入砂锅，大火煮沸后放入枸杞和山药转为小火，炖1到3小时。我各人喜欢炖久一些，最后一小时才放木耳，我喜欢脆一些。山药木耳也可以根据各人喜爱来决定放入时间。

  3. 最后十分钟左右放盐。然后盛出。

做法3：海带排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 400g 葱 适量 虾米 适量 海带 一片
做法步骤

  1. 排骨焯熟

  2. 海带排骨姜放高压锅压半个小时

  3. 出锅前放入虾米提鲜，盐，鸡精葱花

做法4：山药胡萝卜排骨汤

菜谱食材
花椒 15粒 胡萝卜 1根 葱 1根 盐 适量 姜片 5片 铁杆山药 150克
做法步骤

  1. 排骨洗净切块，一般让卖肉的剁块，回家用清水洗净就可以

  2. 将排骨放进砂锅，到清水，没过排骨，我一般将砂锅加满水，水开后撇去浮沫，然后锅里放花椒，葱段，姜片炖一个半小时。

  3. 胡萝卜，铁杆山药切块，放进刚煮好汤里继续炖一个小时既可

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