炸香菇怎么炒才好吃的做法 做法集合5篇

做法1：炸香菇

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 面 适量 香菇 适量 椒盐 适量
做法步骤

  1. 煮两分钟沥水，撒盐腌一会（大香菇切开）

  2. 鸡蛋、淀粉、水活匀做浆

  3. 香菇裹浆入油锅，中火炸金黄色

  4. 撒椒盐装盘

做法2：炸香菇

菜谱食材
胡椒粉 10g 盐 100g 鸡精 30g 面包糠 适量 香菇 20只 菜籽油 适量
做法步骤

  1. 先切香菇

  2. 把香菇放到盆里

  3. 把油、盐、鸡精、胡椒粉、面包糠放到盆子里，上面盖上盖子或盘子，用力晃

  4. 把油倒入锅里，开火，等油沸了把香菇倒进去

  5. 完成！

做法3：炸香菇丸

菜谱食材
胡萝卜 3个 鸡蛋 2个 盐 适量 生粉 适量 面粉 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 白萝卜 1个 小葱 适量 香菇根 200g
做法步骤

  1. 淘宝有卖香菇根，十块钱两斤超大一袋，香菇根用水泡发，然后撕条切碎

  2. 胡萝卜白萝卜擦丝用盐泡出水，然后把水倒点用清水冲一遍，然后加入面粉，葱，鸡蛋，还有各种调料搅拌均匀，如果太干了可以加点水

  3. 油炸的时候一边用手从盆里揪一小团菜起来，然后另一边手稍微用勺子把翘出来的萝卜条碗里收一下，不然翘出来的萝卜条很有可能会糊，炸到颜色金黄就可以了

  4. 炸好的样子

做法4：炸香菇

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 面粉 适量 水 200ml 平菇 500g
做法步骤

  1. 洗净，控水。

  2. 放进和好的面糊中。待油热，放入锅中。炸至酥焦，金黄。就可以出锅了。

  3. 成品，好吃！

做法5：美味的炸香菇

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 面粉 适量 胡椒 适量 干香菇 适量
做法步骤

  1. 香菇洗好 沥干水份 切成4小块

  2. 把调料全部放进去 打入鸡蛋 搅拌均匀 加淀粉拌匀

  3. 油烧热放入香菇小火炸至金黄捞出

  4. 控油 喜欢胡椒粉的可以加一点 我用的是研磨杯 随吃随磨味道很正

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