懒人农家小炒肉做法 快手做法3篇

做法1：农家小炒肉

菜谱食材
蒜 3瓣 酱油 10ml 盐 5g 蒜苗 250g 杭椒 250g 梅花肉 150g
做法步骤

  1. 梅花肉切薄片，加入适量盐和酱油腌制。

  2. 蒜苗洗净，切小粒或者切段都可以。

  3. 杭椒洗净去蒂，从中间纵切一分为二。

  4. 热锅凉油，放入腌好的肉片大火爆炒，变色后加入杭椒和蒜苗翻炒均匀。

  5. 食材断生后加入剩余的酱油和盐，翻炒至熟透，放入蒜片炒出香味即可。

做法2：农家小炒肉

菜谱食材
姜 10g 料酒 5g 花椒 2g 红辣椒 30g 生抽 5g 老抽 3g 五花肉 200g 大葱 10g 鸡粉 适量 青辣椒 50g 蒜子 10g
做法步骤

  1. 锅里下油升温，把用小粉、盐、料酒腌制好的肉下锅至变色，捞起待用

  2. 下油，下辣椒花椒姜片爆香，下肉下葱，加入生抽老抽鸡粉等调味料，大火快速翻炒起锅即可

做法3：农家小炒肉

菜谱食材
蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒 适量 姜丝 适量 肉 适量
做法步骤

  1. 将肉切成丝 最好有肥的连着瘦的 然后倒入料酒和酱油将其抹匀腌制

  2. 把青椒切成块

  3. 将油小火烧热倒入蒜和姜丝 翻炒冒烟后将肉倒入，翻炒。加入青椒后后加醋。盐。糖 。味精。

  4. 然后就可以出锅啦。这是我的便当

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