蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
2勺
清水
适量
大蒜
5瓣
盐
1勺
淀粉
适量
生抽
1勺
白糖
1勺
食用油
适量
圆生菜
1棵

蚝油生菜做法步骤

1
准备食材。
2
圆生菜掰成小片，用清水洗净，备用。
3
锅中加入适量清水，煮开后加入半勺盐和少许食用油。
4
倒入圆生菜，焯水十秒钟，捞出，沥干水分。
5
锅中倒入适量食用油，倒入切好的蒜末。
6
碗中倒入两勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，半勺盐，少许清水。搅匀，备用。
7
蒜末炒出香味后倒入调好的料汁。
8
再加入适量淀粉水，勾芡。
9
盘中码入焯好的圆生菜，淋上料汁即可食用。

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