西红柿炒鸡蛋做法和调料 做法集锦4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

做法步骤

  1. 西红柿切块，也可以尽量切小一点，炒熟后会都炒成汁。

  2. 我用了两个小西红柿，两个鸡蛋打散

  3. 锅里加油，先炒鸡蛋，边往锅里倒边搅拌，鸡蛋刚凝固就好，更嫩一点，炒好的鸡蛋用勺子按成小块，

  4. 鸡蛋盛出备用，锅里不用加油，直接加入西红柿翻炒，想吃西红柿块的就早点倒入鸡蛋，想吃西红柿汁的就多炒一会 等西红柿都变成汁再加鸡蛋。倒入鸡蛋后加盐，翻炒一下，出锅～

  5. 噔噔噔噔～完成辣～我喜欢西红柿都炒成汁的～

做法2：西红柿炒鸡蛋

做法步骤

  1. 西红柿去皮切片～鸡蛋加盐打散～葱切丝～姜切丝～小葱切碎～锅内热油把鸡蛋炒熟盛出～

  2. 锅内热油放葱姜蒜爆香～

  3. 放西红柿翻炒～可以用铲子在锅里切切～碎的快～

  4. ➕糖炒一会～缓解西红柿的酸度～

  5. 出沙出水后放酱油少许～放盐翻炒～

  6. 放鸡蛋➕鸡精翻炒～关火～余温翻炒～出锅撒上小葱碎～吃的时候搅拌开就行了～

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 三个 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 香葱 适量 大番茄 三个
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 西红柿切十字刀下开水煮两分钟方便去皮

  3. 鸡蛋打散放少许盐搅拌均匀。

  4. 西红柿切丁。

  5. 锅中放少许油，烧至八成热，把打好的鸡蛋放进去。

  6. 鸡蛋炒至金黄，把西红柿倒进去。

  7. 放入适量的水。煮到水变红，然后西红柿已经软掉。放适量的盐，白糖起锅的时候放葱。

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
味精 适量 鸡蛋 3 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量 食用油 适量 生姜 适量 香葱 适量 大番茄 1-2
做法步骤

  1. 倒油，油热热的摊鸡蛋，摊好后盛出

  2. 倒油，放葱姜炝锅，放西红柿，炒炒放糖，盐，味精，老抽，炒出浆出锅。

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