可乐鸡翅制作过程和步骤 优选做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 葱 适量 盐 适量 油 少许 可乐 一罐 鸡翅中 500克
做法步骤

  1. 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

  2. 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

  3. 倒入可乐，以没过翅中为宜。

  4. 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

  5. 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

  6. 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 4汤匙 可乐 1杯 葱姜蒜 切碎 黄酒 2汤匙 鸡中翅 12个
做法步骤

  1. 鸡中翅加入葱姜花椒水浸泡2小时。

  2. 捞出沥干水份切斜刀，方便入味。

  3. 热锅倒油，放葱姜蒜沫炸锅，放入鸡翅翻炒至出油出水。

  4. 锅内倒入可乐，漫过鸡翅。

  5. 微煮后加入生抽、黄酒、盐。

  6. 煮至汤汁黏稠。

  7. 装盘开吃。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤勺 葱 适量 盐 5g 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 自愿 老抽 2汤匙 生姜 8片
做法步骤

  1. 鸡翅焯水洗净后捞出备用

  2. 鸡翅划开口入味

  3. 油热放入葱姜蒜炒香

  4. 加入鸡翅炒制金黄色

  5. 加入料酒去鸡翅的腥味和东古一品鲜生抽炒香

  6. 加入老抽上色，加入盐

  7. 倒入一整瓶可乐大火收汤即可！

  8. 出锅装盘！

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