西红柿炒鸡蛋做法

做法1：好吃的西红柿炒鸡蛋

菜谱食材

鸡蛋三个大蒜适量花生油适量盐一小勺香菜适量白糖一小勺西红柿两个番茄酱适量味极鲜适量

做法步骤

准备好主要食材，调味品就不拍照了啊
西红柿去皮、切小块，大蒜切末备用.
鸡蛋磕到碗里，加入少量食盐、凉水，打散备用
鸡蛋炒熟，炒鸡蛋的时候多放点食用油，不要炒时间太久，嫩一点孩子比较喜欢吃
炒锅烧热，蒜末爆香
切好的西红柿下锅，炒至浓稠，放盐、糖、番茄酱，味极鲜
把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒
盛盘，撒上香菜、喜欢吃芝麻油的可以淋上少许香油.

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材

葱一根鸡蛋两个盐适量（根据地方口味）油适量（最好不要太多）西红柿三个

做法步骤

一、将洗好的西红柿切成大小适量的块备用。
二、将鸡蛋打散备用。（加一点冷水，鸡蛋会很嫩）
三、葱，切成葱末备用。
四、将鸡蛋炒好盛出来备用。
五、将西红柿倒进锅里炒出汁来，然后把鸡蛋倒进去，放盐翻炒，盛出来撒上葱花。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材

蒜适量葱适量鸡蛋适量油适量西红柿适量

做法步骤

西红柿切块
鸡蛋搅匀。
小火，热锅凉油，放入鸡蛋液，翻炒。
加入葱花，蒜末。
放入西红柿，翻炒，中火。
出锅前，加入盐，即可。

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材

鸡蛋 3个盐适量生抽 1勺番茄酱 2勺大葱 1/10根薄皮西红柿 2

做法步骤

西红柿有薄皮和厚皮之分，薄皮西红柿多汁，炒出来有汤。番茄酱我用的是海天的，塑料袋装的那种，用的时候直接挤，味好美的也好吃。
西红柿切块，鸡蛋在碗中打散，大葱切丝。
油热后加入葱丝超香，然后加鸡蛋液，等到鸡蛋半凝固后用铲子划烂，翻炒几下，这时鸡蛋熟透，然后把鸡蛋拨到锅的边缘，下西红柿，翻炒几下使之出汁，挤适量番茄酱（与肯德基的小包番茄酱量差不多)然后鸡蛋和西红柿搅匀，盖上锅盖等它出汁，看西红柿差不多融化了倒生抽，然后加盐，搅匀关火，大功告成。
做成西红柿鸡蛋面也是很好吃的。

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材

糖 1勺鸡蛋 4个盐 1勺青椒 1个西红柿 2个葱蒜适量

做法步骤

打鸡蛋，打好放一点点盐，放适量油，热油，小火，放入鸡蛋，不停地顺时针慢慢搅拌，鸡蛋会特别嫩，蛋液快凝固时，但还有点生的时候就关火盛出
葱蒜炝锅，放入西红柿（西红柿切小丁），翻炒一下，即刻放盐，继续翻炒，并用锅铲压西红柿，并用小火煮一下
汤汁越来越多，放入鸡蛋和青椒丝，翻炒即可

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