可乐鸡翅具体做法 做法集萃3篇

做法1：乌梅可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 冰糖 适量 葱 适量 酒 适量 淀粉 适量 可乐 一杯 乌梅 6颗 淘米水 适量 中翅 10
做法步骤

  1. 鸡翅用淘米水洗浸10分钟

  2. 鸡翅用黄酒抓泡5分钟

  3. 鸡翅放入滚开水的锅中 再次沸腾后捞出 放入温水中 沥干

  4. 油锅 爆炒姜蒜葱 把作料沥出 放沥干的鸡翅 两面煎至黄色

  5. 将锅中油倒掉 加少许生抽 上色

  6. 加可乐 淹没鸡翅 放入适量冰糖 六粒乌梅 适量调好的淀粉 中火煮至收干后开盖倒入两勺淀粉液勾芡

  7. 摆盘 上桌

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 酱油 少许 盐 少许 可乐 500ml 鸡翅中 8个
做法步骤

  1. 鸡翅放盐少许，酱油少许，料酒少许，腌制10分钟。

  2. 把鸡翅放入锅中倒入可乐没过鸡翅，放少许酱油。

  3. 熬制汤汁收尽即可。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 2片 酱油 一汤匙 葱 一小段 盐 适量 可乐 一瓶 翅中 10个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，双面打刀，放入料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟

  2. 锅内放入少量油加热

  3. 将鸡翅放入油内翻炒至金黄色，加入酱油翻炒，放入可乐，将鸡翅淹没，盖盖小火收汁。

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