可乐鸡翅的家常做法正宗 做法集锦4篇

做法1：简单的可乐鸡翅

菜谱食材
大料 适量 酱油 适量 姜末 适量 葱花 适量 白糖 少许 鸡翅中 数个 百事可乐 一瓶
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子

  2. 坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

  3. 起锅装盘就可以了！

做法2：麻辣可乐鸡翅

菜谱食材
郫县豆瓣酱 2勺 干辣椒 适量 大蒜 10g 白砂糖 适量 可乐 200ml 鸡翅 14个 姜片 10g 辣椒粉 适量 大葱 10g 孜然粉 适量
做法步骤

  1. 超市买回的鸡翅洗干净，鸡翅背面切两到三下

  2. 把处理好的鸡翅放热水焯两分钟

  3. 把切好的蒜瓣，姜片，干辣椒同郫县豆瓣酱一起放热油爆香

  4. 放入可乐，同上述材料一同烧开，放入焯好的鸡翅，大火煮10分钟，小火焖煮10分钟，最后大火收汁，洒上辣椒面和孜然

做法3：五香可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 5个
做法步骤

  1. 鸡翅分段。

  2. 锅内放入食用油，葱，可乐，酱油，五香粉。收汁即可。

做法4：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 将鸡翅用刀在两面划几下，方便入味；

  2. 将鸡翅放在油锅里煎至金黄拿出；

  3. 重新倒入油，姜、葱炝锅，再放入鸡翅，倒入可乐直至盖住鸡翅，大火熬制，小火收汁。

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