馒头的做法家庭做法 做法集锦3篇

做法1：紫薯馒头

菜谱食材
面粉 500g 牛奶 250ml 酵母 5g 紫薯 4个
做法步骤

  1. 紫薯4个蒸熟，下次记得要削皮后再蒸，免得蒸熟剥皮烫手

  2. 面粉500克，加酵母5克

  3. 加入牛奶250毫升

  4. 蒸熟紫薯去皮压泥

  5. 紫薯泥混入面粉

  6. 揉成面团，放入垫有热水的蒸锅盖盖发酵1小时

  7. 发酵好的面团捏成圆团

  8. 醒20分钟，放入加凉水的蒸锅，蒸20分钟关火，5分钟后开盖

  9. 蒸好的紫薯馒头

做法2：动物图案馒头

菜谱食材
胡萝卜 一根 中筋面粉 500g 发酵粉 5g
做法步骤

  1. 面发好后捏出各种图案

  2. 再来一次

  3. 捏好后放置5到10分钟开火蒸，蒸十到十五分钟出锅

  4. 成品

做法3：油炸甜馒头片

菜谱食材
植物油 适量 甜馒头 2只
做法步骤

  1. 购买的馒头两个

  2. 切成小片 差不多8-10片

  3. 把油烧热 下锅了

  4. 颜色不错吧 油不要太多

  5. 两面煎黄了就出锅享用了

  6. 很甜很酥 吃到嘴里还油油的感觉 喜欢！

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