紫薯馒头

紫薯馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
500g
牛奶
250ml
酵母
5g
紫薯
4个

紫薯馒头做法步骤

1
紫薯4个蒸熟，下次记得要削皮后再蒸，免得蒸熟剥皮烫手
2
面粉500克，加酵母5克
3
加入牛奶250毫升
4
蒸熟紫薯去皮压泥
5
紫薯泥混入面粉
6
揉成面团，放入垫有热水的蒸锅盖盖发酵1小时
7
发酵好的面团捏成圆团
8
醒20分钟，放入加凉水的蒸锅，蒸20分钟关火，5分钟后开盖
9
蒸好的紫薯馒头

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