烤三文鱼怎么炒才好吃 精选做法6篇

做法1：烤三文鱼

菜谱食材
盐 适量 食用油 适量 黑胡椒 适量 三文鱼 1块 青椒丝 适量
做法步骤

  1. 烤箱预热350F，约175摄氏度

  2. 鱼片/块均匀撒上等量的黑胡椒和盐，抹少许油，放入铺了锡纸的烤盘，入烤箱，烤的时间视三文鱼厚度而定，西餐普遍的指导是10分钟/英寸(约25cm)

  3. 出烤箱，铺上青椒丝装饰即可

做法2：烤三文鱼

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量 三文鱼 适量
做法步骤

  1. 烤箱预热，200度左右

  2. 三文鱼洗净，洒上一层盐，黑胡椒，Italian herb。放进烤箱烤十分钟就好了。

  3. 烤好拿出来，淋点生抽在上面，就可以吃了

做法3：迷迭香烤三文鱼

菜谱食材
橄榄油 少许 三文鱼 200g 新鲜迷迭香 一小枝
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将切片的三文鱼刷上橄榄油后做成花朵.放在烤盘中.插上迷迭香~烤盘预热后180度烤5~10分钟就OK了~

  3. 配上自己喜欢的磨菇.

  4. 沾上芥末酱油趁热开动吧~

做法4：黑椒罗勒碎香柠烤三文鱼排

菜谱食材
橄榄油 两勺 橙子 一个 柠檬 两个 三文鱼 200克 干白葡萄酒 两勺 现磨黑胡椒碎 少许 罗勒碎 少许
做法步骤

  1. 三文鱼排自然解冻后用水冲洗干净，然后擦干鱼表面的水分。

  2. 适量的柠檬汁，黑胡椒碎，罗勒碎和少许柠檬皮碎屑以及两勺干白葡萄酒用来腌制鱼肉。保鲜盒盛放于冰箱保鲜层大约半小时。

  3. 烤盘放锡纸。水果切大片表明涂少许橄榄油防止水果和鱼肉在高温下粘连。

  4. 柠檬切块备用。

  5. 烤箱预热上下火两百度十分钟后开始烤制。烤鱼温度大约150度，烤前鱼肉双面涂抹少许橄榄油。上下火烤制二十分钟就可以出炉。

  6. 我喜欢黑胡椒的气息，所以黑胡椒洒的比较多，吃的时候撒些柠檬汁在上面滋味会更好。

做法5：烤三文鱼

菜谱食材
胡椒粉 适量 盐 适量 橄榄油 适量 三文鱼 250克 香草 适量 红粉 适量
做法步骤

  1. 将三文鱼放入碗中，加入香草、盐、橄榄油。

  2. 加入红粉、胡椒粉腌渍入味。

  3. 将三文鱼入油锅煎至上色，装入烤盘，放入烤箱内180℃烘烤8分钟。

  4. 取出，装盘，装饰。

做法6：香烤三文鱼佐时蔬酱汁仪式感

菜谱食材
盐 1-2克 黑胡椒粉 适量 三文鱼 150g 小番茄 十几个 黑胡椒汁 适量 安佳黄油 5-10克
做法步骤

  1. 准备材料，三文鱼解冻，蔬菜洗净

  2. 三文鱼抹上适量盐，洒点黑胡椒粉，按摩一下，表面倒上适量融化的安佳黄油腌制片刻 表面抹油可以隔绝鱼肉与空气接触，不让鱼肉风干，再下一步烤制时也不容易变干。

  3. 抹上油后鱼肉显得特别水嫩

  4. 烤盘铺油纸或锡纸，放入三文鱼盒小番茄秋葵等蔬菜，三文鱼挤上柠檬汁

  5. 烤箱200度中层20分钟左右，这个厚度20分钟左右，比这个薄的要适量减时间，不然时间过长鱼肉会变木变老噢！秋葵要提早取出哟！

  6. 时间到了装盘，舀一勺黑胡椒汁在盘中，用勺背刮出弧形

  7. 旁边摆上烤好的蔬菜，三文鱼趁热放上一根迷迭香

  8. 还可以装饰上薄荷叶等

  9. 垫上餐巾，换个美美哒盘子，仪式感

  10. 成品图

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