西蓝花怎么炒才好吃的做法 优选做法3篇

做法1：蒜蓉西蓝花

菜谱食材
蒜 5瓣 胡萝卜 半根 盐 适量 鸡精 适量 西蓝花 小的1个 大的半个 葱姜 适量
做法步骤

  1. 西蓝花，胡萝卜洗净切好

  2. 准备葱姜和蒜末

  3. 热锅倒油放入葱姜和蒜末爆香

  4. 倒入西蓝花胡萝卜，放适量盐和一点点水翻炒

  5. 熟了放适量鸡精装盘

做法2：西蓝花拌黑木耳

菜谱食材
盐 适量 绵白糖 适量 油 适量 西蓝花 500g 干木耳 10g 鲜味汁 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 木耳泡发好洗净，撕小朵。

  3. 西蓝花掰成小朵，洗净

  4. 锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡。

  5. 下西蓝花焯熟，盛出放凉开水中浸泡。

  6. 将西蓝花，木耳放入锅中加入麻油，拌匀。

  7. 加入鲜味汁，拌匀。

  8. 加入绵白糖，拌均匀，即可。

  9. 成品图

  10. 成品图

做法3：胡萝卜西蓝花

菜谱食材
蒜 5瓣 胡萝卜 半根 盐 适量 耗油 适量 西蓝花 100克
做法步骤

  1. 西兰花洗净掰成小块.起锅水开后放入少许盐.倒入西蓝花.用沸水抄半分钟左右.捞出凉水过凉.沥干水分备用。

  2. 胡萝卜洗净切片.蒜拍下切末。

  3. 起锅.锅里放入少许油.七分热后放入蒜末爆香.再放入胡萝卜炒2分钟左右变软.

  4. 后放入西蓝花翻炒下.放入盐.耗油翻炒入味关火。

  5. 出锅装盘.好吃又营养的快手菜就做好了，大家快来试做下吧！

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