麻辣香锅的家常做法正宗 快手做法6篇

做法1：简单做麻辣香锅

菜谱食材
土豆 1个 鸡翅 4 冬瓜 随意 生菜 1个 南瓜 适量 蘑菇 随意 青笋 1个 培根 随意 午餐肉 1个 娃娃菜 适量 葱蒜 适量 香锅调料 超市购买现成的
做法步骤

  1. 把喜欢吃的蔬菜全部洗干净，切好。

  2. 全部切，洗

  3. 鸡翅用水煮一下，就可以啦

  4. 切好的菜，蘑菇，用锅一起煮！不好熟的先下，好熟的后面在煮

  5. 煮好了，放在一边，辣椒，蒜，葱，准备好

  6. 开始热油下葱蒜辣椒，然后放从超市买的香锅调料。

  7. 香锅调料热了。就把全部的东西都倒进锅里翻炒。记住油不要放太少，会干

做法2：麻辣香锅

菜谱食材
土豆 250g 黄瓜 250g 兔肉 720g 莴苣 250g 麻辣香锅底料 一袋
做法步骤

  1. 将需要的食材整理、装盘备好。把肉洗净，蔬菜切条。

  2. 在烧开油的锅中倒入菜品先翻炒一下，等待一分钟左右，将底料倒入锅中。

  3. 将底料和食材混合在一起，出味，不停的翻炒。

  4. 待食物熟了之后，不要添加任何调料，但是对于那些口味重的可以按照自己的口味添加调料，之后装盘就好了。美味的麻辣香锅就出锅了，味道真的不错。

做法3：麻辣香锅

菜谱食材
蔬菜 适量 肉 适量 麻辣香锅料 适量
做法步骤

  1. 热水焯一下，肉腌一下

  2. 这是调料！超市有卖

  3. 蒜瓣，调料热锅

  4. 先肉，后菜，炒一下

做法4：麻辣香锅

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 鸡精 适量 豆腐皮 适量 鹌鹑蛋 适量 红薯 适量 土豆粉 适量 广式腊肠 适量 梅林午餐肉 适量 海底捞麻辣香锅料 适量 脆皮香肠 适量
做法步骤

  1. 将蔬菜粉条水煮基本熟就ok

  2. 锅中下料炒制肉类和已熟的食品

  3. 放入焯好的菜划拉划拉根据个人口味酌情放盐和鸡精，最后撒入熟芝麻，最好加点香菜段～

做法5：麻辣香锅

菜谱食材
花椒 10克 胡萝卜 半根 郫县豆瓣酱 1勺 红辣椒 3个 生抽 少许 辣椒粉 适量 莴笋 1根 子姜 1根 青辣椒 3个 鲜香菇 适量 叉烧 100克 香料 适量 猪肉丸 200克 青蒜头 适量 芥蓝花菜 200克
做法步骤

  1. 肉丸、胡萝卜（切薄片）、用开水焯一下。

  2. 花菜分成小朵洗净，用开水焯好，青蒜叶切段备用。

  3. 莴笋切片，放适量的盐腌制5分钟，用水冲洗干净。

  4. 香菇切片。

  5. 辣椒、蒜头切段。

  6. 锅中放油，先下花椒、香料、炒一会，再放豆瓣酱、辣椒、蒜头、盐、叉烧、生抽、辣椒粉、肉丸、莴笋、花菜炒匀，最后放青蒜叶即可。

  7. 成品。

做法6：麻辣香锅

菜谱食材
金针菇 100 五花肉 80 藕 200 鲜虾 8只 菜花 200 莴苣 300
做法步骤

  1. 将所有喜欢的菜，用油炸一下，起锅撒香菜和芝麻即可

  2. 苦菊 小番茄 黄桃 无花果 沙拉酱

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