麻辣小龙虾的做法大全 做法集锦4篇

做法1：麻辣小龙虾

做法步骤

  1. 首先 把龙虾养半天 为了让他吐沙 可以加入生锈的铁块 让他的吐沙速度加快

  2. 先把锅子加热 然后把龙虾直接倒入锅中 知道龙虾变色 有点变干

  3. 加入大量的花椒 蒜 姜片 干辣椒段 大料火锅底料 香叶 草果 白糖 盐 再加入适量的油 翻炒 然后再加入白酒翻炒 然后加入适量的水

  4. 然后小火收汁。注意不要时间太长

  5. 最后加入西芹点缀 龙虾的颜色和西芹的翠绿真的很漂亮

做法2：麻辣小龙虾

菜谱食材
料酒 适量 鸡精 适量 小龙虾 两斤 紫苏叶 适量 花椒粒 1小把 香辣酱 两大勺 糍粑辣椒 两大勺 鲜花椒叶 适量
做法步骤

  1. 挑选鲜活的龙虾用刷子洗净

  2. 够肥大吧

  3. 自家花园种的山萘，味道超棒，去腥増香的好东西！做牛肉狗肉羊肉好吃的没话说!

  4. 自家种的紫苏，包烤肉的好食材!

  5. 用油炸过小龙虾后盛出，放底油炒糍粑辣椒，葱姜蒜和香辣酱，倒入小龙虾后放水加上其余佐料炖煮。。。上面放了鲜花椒叶

  6. 小火炖煮后收干汤汁盛出，美味无比

做法3：麻辣小龙虾

菜谱食材
花椒 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 豆瓣酱 适量 小米辣 适量 白酒 2两 青辣椒 适量 小龙虾 1000g 火锅料 适量 姜葱蒜 适量
做法步骤

  1. 备好调料。锅里放入油。凉油放入花椒。

  2. 花椒香味炸出后捞出花椒丢掉，热油放入干辣椒香料翻炒出香味，然后放入姜葱蒜炒香

  3. 放入豆瓣酱与火锅料适当，炒香，放入适当冰糖

  4. 将洗净去头去虾线并且用适当盐码过的小龙虾倒入锅，翻炒，加五香粉，龙虾变色后加入白酒二两

  5. 加适量水小火闷煮龙虾10分钟后加事先准备好的葱蒜小米辣青椒圈，在炒两分钟出锅

  6. 铛铛铛铛～美味的麻辣小龙虾搞定！

做法4：麻辣小龙虾

菜谱食材
料酒 适量 鸡精 适量 小龙虾 两斤 紫苏叶 适量 花椒粒 1小把 香辣酱 两大勺 糍粑辣椒 两大勺 鲜花椒叶 适量
做法步骤

  1. 挑选鲜活的龙虾用刷子洗净

  2. 够肥大吧

  3. 自家花园种的山萘，味道超棒，去腥増香的好东西！做牛肉狗肉羊肉好吃的没话说!

  4. 自家种的紫苏，包烤肉的好食材!

  5. 用油炸过小龙虾后盛出，放底油炒糍粑辣椒，葱姜蒜和香辣酱，倒入小龙虾后放水加上其余佐料炖煮。。。上面放了鲜花椒叶

  6. 小火炖煮后收干汤汁盛出，美味无比

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