怎样做可乐鸡翅 做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量 葱白 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，其中一面划两刀

  2. 加两勺料酒、一勺酱油、少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上

  3. 锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖，小火煎至两面金黄

  4. 下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟

  5. 倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟

  6. 转大火收汁即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 生抽 约4匙 可乐 约300ml 鸡翅 10只 葱白 几段
做法步骤

  1. 洗干净鸡翅，切两下 ！用水焯一下去掉血水后晾干！～烧红锅下油下鸡翅两面煎变色！

  2. 煎金黄后加葱白、姜、可乐、生抽一起下锅，大火烧开，然后用小火煮约15～20分钟，到慢慢收汁即可

  3. 收汁起锅～可以开吃了！（个人喜欢有点汁的，所以留点感觉更美味

做法3：电饭煲可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 适量 可乐 半瓶可乐 鸡翅 四只 老抽 无 辣椒 无辣味 姜丝 五毛钱姜 片糖 一小块两厘米 电饭煲 1个
做法步骤

  1. 把材料准备好、洗好鸡翅，鸡翅我还用热水洗了两遍不影响口感味道哦，把姜洗好切好。

  2. 先把油热一热，然后把姜放进去油里翻滚一下就可以倒入可乐半罐可乐易拉罐色，还有放片糖，因为我只做四只鸡翅，酱油。

  3. 酱料煮了大概十五分钟，然后倒入鸡翅待鸡翅颜色够味，就捞起来。

做法4：香菇可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 150ml 老抽 适量 香菇 适量 黑胡椒 适量 耗油 2勺 鸡中翅 6个
做法步骤

  1. 鸡中翅用料酒，黑胡椒，老抽，盐腌制30分钟

  2. 将腌制好的鸡翅，放入锅中小火煎至两面金黄，再放入事先泡好的香菇翻炒。

  3. 加入耗油，继续翻炒，倒入可乐，以刚好没过鸡翅为宜。

  4. 小火慢煮，大火收汁

  5. 加入葱花，起锅！收工

做法5：吮指可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 精盐 适量 生抽 适量 可乐 200 鸡翅 10个 白胡椒粉 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净划刀备用

  2. 冷水下锅焯水煮，煮的时候可以放点姜片，水开血沫煮出来后捞出放冷水里洗干净

  3. 锅里放适量油，油热接着放鸡翅，中大火煎成两面微焦，放入姜片或姜末，翻炒片刻

  4. 倒入大半瓶易拉罐可乐，再来一点点生抽，胡椒粉，盐巴，盖上锅盖用中火焖一下

  5. 大火收汁放入切好的葱花，装盘即可

  6. 今天家里没葱了，就没有放，建议放点葱哦。

做法6：无酱油无糖入味可乐鸡翅根

菜谱食材
蚝油 小半勺 洋葱 小半个 鸡翅根 7个左右 无糖可乐 300ml 生菜球 3片叶子 葱姜蒜八角桂皮 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅根剁成两半，肉较多一半用刀的背面剁几下（容易入味，会出更多血水，口感更好）。也可以顺便把一些含油量较高的鸡皮切下来扔掉。之后加入少量蚝油，葱姜蒜末腌制10分钟左右。

  2. 把腌料和鸡翅根一起放到水中煮沸，沸腾后一两分钟，在沸腾出捞出鸡翅根（不会沾上浮末），放到笊篱上控干水分。

  3. 锅中放入少量油（这次一激动放多了，一点点就可以，因为鸡皮上本来就有一些油），放入葱姜蒜八角桂皮炒香。

  4. 之后放入鸡肉，炒至两面金黄，放入洋葱丝炒香。

  5. 倒入4/5瓶可乐，大火收汁。

  6. 快出锅前加入少许盐。

  7. 待汤汁变得粘稠时，在碗底铺几片生菜球叶子，倒出鸡翅和汤汁（本人比较喜欢喝鸡汤，所以多留了一些汤，大家也可以等到汤汁基本收完）。

  8. 肉少的那一半鸡翅根，简直绝了。

  9. 肉多的那一半鸡翅根，由于之前用刀的背面剁了几次，也很入味。

  10. 五分钟吃光光，连汤都喝完了！

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