奥尔良烤翅具体做法 优选做法3篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
水 适量 鸡中翅 3只 新奥尔良烤料 适量
做法步骤

  1. 取一个碗，加入30g左右的新奥尔良烤料粉，再加入适量水，搅匀

  2. 把鸡中翅洗净，在上面划上几刀，放入调好的汁里，在里面翻滚几下让其充分接触到料汁，用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏一晚上

  3. 烤盘铺上锡纸，摆上鸡翅，放入烤箱，调200℃，20分钟；等时间到再翻面烤10分钟即可。

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
糖 15g 盐 10g 翅中 8个
做法步骤

  1. 将鸡翅洗干净，用刀子正反两面各划几道口为了更好的入味（为美观划两到三道即可）

  2. 取一个大点容器将奥尔良腌料加温水至粘稠状，加入鸡翅，拌匀，用带着一次性手套的双手按摩鸡翅，使鸡翅更好的入味，然后放入密封袋放入冰箱冷藏10小时以上

  3. 把腌好的鸡翅，溧干净汤汁，取出烤盘，放上锡纸，锡纸表面刷一层油（避免沾肉）将鸡翅摆入烤盘，烤箱预热5分钟，将烤盘放去烤箱，设定200度20分钟，然后取出烤盘，用刷子刷上一层蜂蜜，在放入烤箱230度5分钟上色即可

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
奥尔良烤翅粉 45ml 奥尔良烤翅 10个左右
做法步骤

  1. 鸡翅洗净水分沥干，放入调料粉拌匀

  2. 在加入点水充分拌匀后用牙签或叉子在鸡翅上插洞，可以更好的入味。

  3. 放入冰箱冷藏24小时，如果食材多的话可以在24小时后放入速冻

  4. 冷藏没试过，看别人食谱写着200度10分钟，我是速冻直接拿出来210度20分钟

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