蔬菜鸡蛋饼的家常做法 做法集锦3篇

做法1：蔬菜鸡蛋饼

菜谱食材
鸡蛋 一个 面粉 60克 水 120克 菠菜叶 几片
做法步骤

  1. 菠菜叶切碎

  2. 面粉，鸡蛋和水搅拌成面糊

  3. 加入菠菜叶，和适量的盐

  4. 煎锅内刷一层油

  5. 鸡蛋菠菜面糊到入，不要用勺子啊，转动锅让面糊均匀平摊，待面糊边缘翘起翻面

  6. 成品

做法2：蔬菜鸡蛋饼

菜谱食材
胡萝卜 半根 葱 一段 鸡蛋 2个 盐 少许 油 少许 面粉 适量 白胡椒粉 少许 小白菜 3棵
做法步骤

  1. 胡萝卜和黄瓜洗干净后切丁，葱洗干净后切小段。

  2. 准备一个碗，将面粉、玉米粉、盐，加入适量的水搅拌成糊状，搅拌好后依次放入胡萝卜、黄瓜丁和葱段放到碗里一起搅拌均匀。

  3. 用平底锅煎，先放油，油热后倒入少量面糊。最好可以准备一些模型一起煎，用模型煎的话，煎之前先刷一次油。

  4. 成形后翻面，煎至两面焦黄即可。记得小火慢煎哟，不然容易外面成碳，里面还没熟。

做法3：蔬菜鸡蛋饼

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 一勺 小麦面粉 适量 青菜 若干
做法步骤

  1. 由大火

  2. 成型后翻过来，小火

  3. 新鲜出炉喽！

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