蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
葱
一段
鸡蛋
2个
盐
少许
油
少许
面粉
适量
白胡椒粉
少许
小白菜
3棵

蔬菜鸡蛋饼做法步骤

1
胡萝卜和黄瓜洗干净后切丁，葱洗干净后切小段。
2
准备一个碗，将面粉、玉米粉、盐，加入适量的水搅拌成糊状，搅拌好后依次放入胡萝卜、黄瓜丁和葱段放到碗里一起搅拌均匀。
3
用平底锅煎，先放油，油热后倒入少量面糊。最好可以准备一些模型一起煎，用模型煎的话，煎之前先刷一次油。
4
成形后翻面，煎至两面焦黄即可。记得小火慢煎哟，不然容易外面成碳，里面还没熟。

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