排骨汤做法 做法3篇

做法1：黑豆山药排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 500克 盐 适量 鸡精 适量 枸杞子 适量 山药 400克 黑豆 50克
做法步骤

  1. 排骨清洗干净，备好待用。

  2. 黑豆备好待用。

  3. 山药备好清洗干净，去皮待用。

  4. 把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。

  5. 上桌前，放入适量盐调味。

做法2：海带玉米排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 胡萝卜 适量 大料 适量 盐 适量 玉米 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 玉米、胡萝卜切成节备用，海带切片洗净

  2. 锅内放入排骨，加冷水，煮沸后捞出洗净

  3. 重新加冷水，放入排骨，加姜片和玉米烹煮

  4. 加入海带胡萝卜小火煮1个小时15分钟

  5. 出锅前放盐即可

做法3：排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 1000g 盐 适量 枸杞 适量 虫草花 50g
做法步骤

  1. 材料图

  2. 排骨入开水锅中焯水

  3. 虫草花洗一下提前10分钟泡上，姜切片

  4. 焯过水的排骨捞出放入电炖锅内胆再用清水洗去浮沫

  5. 虫草花及泡虫草花的水，姜片放入排骨中加入足量的开水

  6. 放点料酒

  7. 把内胆放入电炖锅内调高火炖1.5小时

  8. 放入枸杞炖30分钟

  9. 调入少许盐即可

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