土豆饼怎么做好吃又营养 做法5篇

做法1：土豆饼版的简易披萨

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 橄榄油 适量 面粉 3汤匙 水 适量 洋葱 适量 黑胡椒粉 适量 尖椒 适量 马苏里拉奶酪 适量 番茄沙司 适量 培根 适量 罗勒叶 适量
做法步骤

  1. 成品图

  2. 切件图

  3. 土豆饼材料

  4. 辅料

  5. 土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎

  6. 加少量水搅拌均匀 如图的程度

  7. 烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热

  8. 将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平

  9. 待底面煎金黄后翻面继续煎

  10. 两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司，加入罗勒叶

  11. 撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可

  12. 也可以直接在火上煎至乳酪融化，只是表面没有烤箱烤出来的漂亮，但味道没什么影响的。

  13. 1

做法2：香甜软糯土豆饼

菜谱食材
土豆 300g 白砂糖 80g 油 适量 糯米粉 100g
做法步骤

  1. 先将土豆放入锅中蒸熟（用筷子可以穿透即可）

  2. 土豆冷却一会儿，将蒸熟的土豆捣成泥，确保没有颗粒

  3. 加入白砂糖，搅打均匀

  4. 加入糯米粉，用手揉捏成团

  5. 分成几个大小均等的小圆子、按扁，压成饼状！

  6. 入油锅、小火炸熟透即可！

做法3：葱香土豆饼

菜谱食材
土豆 四个 葱 小把 盐 适量 橄榄油 一勺 蛋 一个 胡椒 适量
做法步骤

  1. 蒸熟土豆，用保鲜袋和面棍泥状，放上一个蛋和橄榄油一勺，盐、胡椒，然后拌匀。

  2. 捏成小拼。

  3. 中火慢煎

  4. 出锅。其中一部分我拌了点雪菜含辣，超好吃！

做法4：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 盐 适量 鸡粉 适量 火腿肠 2条
做法步骤

  1. 把和火腿胡萝卜芹菜切粒备好，在把油锅放油加热，下好备好的菜稍微炒一下，把土豆蒸熟压成泥把刚才炒熟的材料放进去搅半均匀，在下锅摊成饼就可以了

  2. 做好后就是这样

做法5：土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 面粉 少量
做法步骤

  1. 土豆隔水蒸烂，捣成泥

  2. 压成饼状，裹上这个或者生粉

  3. 下油锅啦！

  4. 出锅！淋上柠檬汁，配番茄酱，最好再配上水果。油炸的，比较容易腻→_→。。。我当早饭吃，配了鲜煮的咖啡，不加奶，不加糖，正好可以去腻

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