西红柿炒鸡蛋怎么做 家常做法 优选做法6篇

做法1:西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 适量 花生油 适量 盐 适量 西红柿 适量
做法步骤
  1. 将西红柿扒皮切好,葱切好备用。

  2. 往锅里加油,待油热后,倒入鸡蛋,炒至半熟,盛出。

  3. 往锅里加油,待油热后,放入葱花爆锅。

  4. 加入西红柿翻炒至七八分熟,放入鸡蛋再翻炒,放入盐,搅拌出锅。

做法2:西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
蒜 2片 酱油 适量 糖 适量 葱 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 番茄 2个
做法步骤
  1. 番茄洗净切小块.(可去皮)

  2. 鸡蛋加半勺油打散.

  3. 蒜头弄成蒜泥.葱切小段.

  4. 锅里热火冷油.倒入鸡蛋翻炒一阵.(不宜过久.鸡蛋失水口感不好)

  5. 加入番茄

  6. 加入小量水继续翻炒.出锅前加入少量盐.糖和酱油调味. 即可出锅.✌️

做法3:西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 一勺 白砂糖 一勺 西红柿 2个
做法步骤
  1. 将西红柿洗净,顶端切十字口,放入开水烫约2分钟,再置入冷水中冷却,然后去皮,切块备用

  2. 鸡蛋打入碗中,放适量盐,搅匀。炒锅烧热,放入适量食用油,油锅开后将鸡蛋打入,用铲子适当翻搅,成型后捣成若干块儿。

  3. 加入西红柿继续翻炒至西红柿略变软,可依照个人口味加入少许糖调味。收汁起锅前加盐适量。

  4. 装盘上桌啦!(我理解西红柿炒鸡蛋是一道快手家常菜,以材料及制作制作过程简单为特点,比较中规中矩)

做法4:西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
西红柿 适量 油盐糖适量 适量
做法步骤
  1. 西红柿洗干净 切块 鸡蛋搅匀

  2. 热锅冷油倒入鸡蛋液

  3. 炒碎 装盘备用

  4. 另起锅 热锅冷油翻炒西红柿

  5. 等到西红柿炒至半熟倒入鸡蛋

  6. 翻炒匀称 调味即可

  7. 装盘啦!! 白米饭泡着吃 好吃的不要不要的

做法5:西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
味精 半勺 糖 一勺 鸡蛋 两个 盐 一勺 葱花 少量 食用油 适量 番茄 一个 老抽酱油 5g
做法步骤
  1. 将西红柿切块,鸡蛋和葱花放在一起搅拌均匀。

  2. 刷锅,等待锅中水烧干后放入食用油,放入鸡蛋。等几秒钟后鸡蛋八分熟将鸡蛋拿出来,放入西红柿炒,这时候少加点油。待八分熟后放入鸡蛋,放入调料即可。最后加上加冰块的雪碧,简直美美哒٩(๑ơలơ)۶♡

做法6:家常西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
蒜 两瓣 醋 半勺 糖 适量 鸡蛋 3个 花生油 适量 盐 适量 西红柿 1个
做法步骤
  1. 西红柿洗净切块儿,鸡蛋碗里打散,蒜切末备用

  2. 锅内倒油,烧热,油稍微多一点,油热后转一下锅边,倒入打散的鸡蛋

  3. 鸡蛋锅底成型,开始往上推,使上边生的蛋液流入锅底,再成型后再推,直至没有生的蛋液,翻炒十秒左右,八成熟左右盛出备用。

  4. 锅内少放一点点油,烧热放入蒜末炒香,然后放入西红柿,炒至西红柿出汤,放入一两调味勺白糖,和半汤勺醋,继续炒至出汤

  5. 将鸡蛋倒入锅内一起翻炒十几秒,放入适量的盐,翻炒十秒左右,出锅即可

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