脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

玉米淀粉
适量
面包糠
适量
牛奶
250毫升
鸡蛋液
适量
砂糖或白糖
30g

脆皮炸鲜奶做法步骤

1
牛奶250g+淀粉30g+砂糖或白糖30g 搅匀。
2
倒入锅内，小火炒鲜奶，不断搅拌至粘稠。倒入模具内。冰箱冷冻2小时或冷藏3小时
3
脱模，切成自己喜欢的形状
4
准备淀粉、蛋液和面包糠
5
牛奶块先裹淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠
6
用筷子试油温，周围有气泡时可以下锅炸
7
炸制表面金黄即可
8
完成

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