炸鸡排

炸鸡排菜谱做法
烹饪时间:10~30分钟
制作难度:配菜(中级)
主料
酱油
少许
鸡蛋
1个
盐
适量
面粉
100g
面包糠
200g
鸡胸肉
250g
苹果
一个
黑胡椒碎
少许
炸鸡排做法步骤
1
要是鸡胸肉太厚,就将鸡胸肉片成两片,用擀面杖敲打一下,大约是原来的1.5倍大小

2
将鸡胸肉加洋葱,苹果,盐,黑胡椒,酱油,腌制一个小时

3
将鸡胸肉先放在干面粉里裹一下,然后是鸡蛋液,最后拍上面包糠,下油锅炸

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