可乐鸡翅的家常做法 做法荟萃6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 可乐的三分之一 可乐 四分之一听淹没鸡翅即可 鸡中翅 500g 味极鲜 与料酒量相同 桂皮八角 少许 蒜白 少许 盐巴味精 根据个人口味
做法步骤

  1. 用少量料酒，味极鲜，八角，桂皮，盐巴腌制，不需要给太足味道，因为还需要捞一遍

  2. 开水捞鸡翅5分钟

  3. 第二次相同放调教腌制，15分钟

  4. 锅里放少许油煎煮鸡翅，使鸡翅表面口号更好，（用不粘锅，操作更加简单），等到表面有点焦考的颜色，倒入可乐淹没鸡翅，根据个人口味在一次给调料，收汁至干

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 一听 翅中 7只
做法步骤

  1. 把鸡翅划几刀用生抽腌制，加少许盐均匀涂抹在鸡翅上。半个小时为宜，加些卤汁或者烧烤汁会更香！

  2. 热锅加冷油，油热了放少许姜蒜炝锅，然后捞出来（不捞出来会煎黑，弄得油脏兮兮的）。将鸡翅放入，两面煎，黄橙橙，香喷喷，就可以进入下一步了。建议把多余的油倒出来，避免油腻！

  3. 倒入可乐，没过鸡翅，小火煮。

  4. 收汁完毕，起锅，摆盘！香甜可口，孩子大爱！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 6汤匙 油 3汤匙 可乐 1罐(330ML） 鸡翅 6根 老抽 小半汤匙 生姜 2片 水 100毫升 耗油 一汤匙 葱丝 50g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净两侧划斜刀。

  2. 放葱丝，姜片，

  3. 放耗油，料酒，生抽，老抽，腌制15~30分钟

  4. 锅热油爆香葱丝，放入鸡翅，小火慢煎，煎至两面微焦。

  5. 倒入一罐可乐

  6. 加水100毫升左右，加一勺盐，中火加盖炖

  7. 期间开盖搅动两三次，以免汤汁溢出

  8. 十分钟左右待汤汁粘稠开盖翻动

  9. 不停翻动使其挂浆，汤汁快干时关火，以免糊锅。

  10. 出锅盛盘，大功告成！

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 可乐 适量 柠檬 适量 鸡翅中 适量
做法步骤

  1. 1. 鸡翅中用刀划两个小口，既好看又入味，放入料酒，柠檬挤汁，姜片腌制20分钟左右。

  2. 2. 锅中放入少量油，，将鸡翅煸炒至金黄色，倒入酱油在煸炒几下，然后倒入可乐，可乐没过鸡翅为好，大火咕嘟咕嘟。

  3. 3. 根据自己口味，可放入盐来调味儿，或者放个小红辣椒等，待可乐收汁儿就好啦！

做法5：无需油炸的可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2小勺 葱花 少许 生抽 2小勺 可乐 半瓶 老抽 0.5小勺 生姜 两片 鸡翅中 10个
做法步骤

  1. 鸡翅改花刀，冷水下锅，加料酒，煮沸

  2. 清水洗净，滤干水备用

  3. 锅里少量涂油，不粘锅可以不放油，小火。 放鸡翅，喜欢鸡皮酥一点的可以煎至两面金黄。

  4. 老抽➕生抽➕可乐➕生姜，刚好没过 鸡翅即可，中大火煮至收汁。

  5. 可以先尝下盐味，适当加少许盐翻炒，留少许汤汁

  6. 收汁，碗底放少许生菜，好看又可以包着吃，口感更好

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 5汤匙 葱 1根 可乐 1小瓶（250ML） 生姜 8片 翅中 6根
做法步骤

  1. 用酱油、料酒、姜、葱、花椒等调料腌制一个小时，之后洗一洗。

  2. 用油煎至两面金黄，倒入可乐，熬干即可。

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