无需油炸的可乐鸡翅

无需油炸的可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2小勺
葱花
少许
生抽
2小勺
可乐
半瓶
老抽
0.5小勺
生姜
两片
鸡翅中
10个

无需油炸的可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅改花刀，冷水下锅，加料酒，煮沸
2
清水洗净，滤干水备用
3
锅里少量涂油，不粘锅可以不放油，小火。 放鸡翅，喜欢鸡皮酥一点的可以煎至两面金黄。
4
老抽➕生抽➕可乐➕生姜，刚好没过 鸡翅即可，中大火煮至收汁。
5
可以先尝下盐味，适当加少许盐翻炒，留少许汤汁
6
收汁，碗底放少许生菜，好看又可以包着吃，口感更好

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