土豆鸡块做法家常做法 特荐做法4篇

做法1：土豆鸡块

菜谱食材
土豆 750g 酱油 3勺 白糖 1勺 黄酒 2勺 鸡肉 500g 盐味精 少许
做法步骤

  1. 鸡洗净切块

  2. 土豆切块。

  3. 葱姜蒜加红辣椒切好入锅炒香

  4. 放入鸡块炒至鸡块变色，加黄酒继续翻炒

  5. 放酱油、糖、盐后，放入土豆炖一会，放时令疏菜

  6. 炖的时间长点，加味精出锅装盘。

做法2：红烧土豆鸡块

菜谱食材
料酒 少许 土豆 2-3个 胡萝卜 1个 酱油 少许 蚝油 一勺 大蒜 少许 盐 适量 生姜 少许 洋葱 1个 香菇 3个 鸡块 350ml 黄豆酱 3勺 青椒红椒 各一个
做法步骤

  1. 准备的材料

  2. 往鸡块里加盐 蚝油 生姜 大蒜 胡椒粉 料酒 酱油 腌制15分钟

  3. 土豆胡萝卜香菇切丁 洋葱小块

  4. 热锅下少许油 放洋葱生姜大蒜扁炒出香味

  5. 加腌制好的鸡块炒出变色

  6. 倒入土豆和胡萝卜翻炒

  7. 再加香菇

  8. 加洋葱和黄豆酱继续翻炒

  9. 均匀上色

  10. 加水

  11. 煮到土豆变软 加盐调味

  12. 等食材都软了加入青椒红椒

  13. 如果想要汤汁浓稠一点可以水淀粉勾芡 这样拌饭很好吃哦 图中是勾芡了

  14. 完成 明天的便当 拌饭吃超级美味呢

做法3：咖喱土豆鸡块

菜谱食材
姜 适量 土豆 一个 胡萝卜 一个 葱 适量 油 适量 水 适量 鸡肉 半块 咖喱料 适量
做法步骤

  1. 准备好料

  2. 葱姜下锅鸡肉下锅进行翻炒

  3. 炒成这个样子

  4. 放入土豆跟胡萝卜

  5. 加水摸过菜啥的，先中火炖十分钟，看一下胡萝卜软不软，软了加咖喱料

  6. 我是一个土豆的量，所以我加了一半咖喱料，等咖喱料完全熔话关火收汁可以吃了

  7. 美味的咖喱饭

做法4：红烧土豆鸡块

菜谱食材
姜 10片 土豆 3小个 大料 2个 鸡腿肉 1斤半
做法步骤

  1. 冷水热水都能下鸡肉，煮开去血水，捞出

  2. 土豆切块，姜切10片左右去腥

  3. 少量热油，小火，加白砂糖，用于调色，变成巧克力色了放鸡块翻炒，开中火

  4. 加姜片，加大料2个，炒，加两调料匙盐，1调料匙花椒粉，炒

  5. 加两铲子酱油调色

  6. 加水末过鸡块，大火烧开，转中火，一直煮，至少煮10-15分钟，用筷子戳一下鸡肉，软了就代表熟了

  7. 放土豆平铺，大火烧开，转中火，大概开锅5分钟就熟了，也可以拿筷子试

  8. 这时差不多靠干汤了关火，尝一下特别入味

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