家常南瓜饼详细做法 做法集萃3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 按喜甜程度加 油 看图… 糯米粉 按南瓜的量来加 南瓜 200g
做法步骤

  1. 南瓜洗净切块，入锅蒸（根据厚度定时间，不要蒸太久，会失去味道，）3~5分钟即可

  2. 蒸熟的南瓜放碗里用勺子压成泥

  3. 分次加入糯米粉和白砂糖（一次不要加多了，白砂糖按喜好加）

  4. 搅拌搓揉至不黏手

  5. 锅里多放点油，小火烧热油，面团搓成小丸子压扁放入锅内炸，不时晃动锅子以免粘锅（注意小火，免得炸糊了）

  6. 炸至两面金黄就可以捞出来压压或者沥干多余的油啦（有人说我这个炸糊了，我吃着刚好，外酥里糯，所以火候按自己喜欢的程度控制就好，不过出锅后还会更黄一点噢，所以提前一点捞出来噢）

做法2：黄金满心满意南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜泥 适量 白糖少许 适量 豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜泥和糯米粉揉搓后，捏成一个一个小团，注意直接往南瓜泥里面加糯米粉，糯米粉超过南瓜泥的一半，这样才不会粘

  2. 压成饼状，加入豆沙

  3. 包起来，轻压成饼状

  4. 下锅煎至两面金黄

做法3：简单美味南瓜饼

菜谱食材
蜂蜜 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去瓤切块蒸熟 有很多人喜欢用水煮 个人觉得用蒸的比较保留南瓜的原味啦

  2. 接下来把南瓜乘凉 再加入糯米粉和适量蜂蜜 这个时候不要往里面加水哦 应为南瓜本身水分很足哈（不知道比例的亲们只要一边放糯米粉一边揉搓感觉能塑型的样子就可以啦 ）

  3. 捏成你喜欢的形状 大小随意啦

  4. 最后就是煎啦 一定要开小火并不能偷懒要勤翻 个人喜欢煎久一点这样外面的壳比较厚 特别香

  5. 成品就好啦

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