焖大虾的做法和步骤 快手做法5篇

做法1：茄汁油焖大虾

菜谱食材
姜 适量 糖 少许 大蒜 适量 盐 少许 番茄酱 适量 大葱 适量 小葱 少许 北极虾 500g
做法步骤

  1. 虾去头，开背去掉虾线，，沥干水分

  2. 葱切小粒，姜切丝，蒜切碎，，锅里倒油，爆香，，

  3. 葱姜蒜爆香以后，倒入虾，翻炒到变红，，加入番茄酱搅拌到每只虾均匀裹上酱，放糖和盐调味，，加稍许水翻炒收汁，，

  4. OK啦，，味道棒棒哒

做法2：油焖大虾

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 1勺 油 适量 生抽 1汤匙 番茄酱 三勺 耗油 适量 大虾 适量
做法步骤

  1. 将大虾的胡须尾巴去掉

  2. 三勺番茄酱，一勺耗油，一勺半生抽，一勺盐，调好酱汁

  3. 将大虾，切好的葱姜蒜段一起放入油锅中，炸至大虾变色炒出虾油，放入调好的番茄酱汁

  4. 小火闷五分钟，放入鸡精

  5. 出锅装盘，太香了

做法3：红焖大虾

菜谱食材
大虾 适量 葱姜 适量
做法步骤

  1. 将虾的虾须和肚子上的爪子用剪刀剪掉

  2. 将虾用刀沿着虾脊片开，取出虾线

  3. 锅中放入油烧热后将虾倒入，煸至虾变色，倒入少许料酒，成出

  4. 把葱姜用油炒香，倒入番茄酱煸炒，加入适量盐，倒入虾炒均后出锅

  5. 装盘

做法4：油焖大虾

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 葱 适量 香醋 适量 白糖 适量 番茄酱 适量 活虾 400g
做法步骤

  1. 活虾洗净 挑出虾线 用料酒腌上十分钟

  2. 锅中热油 葱姜切丝炒香 倒入大虾炒到变红 加入番茄酱 白糖 香醋 盐翻炒 出锅。

做法5：油焖大虾

菜谱食材
料酒 2勺 清水 200克 花生油 3勺 盐 2克 蒜末 10 生抽 2勺 白糖 半勺 姜片 5片 大虾 500克
做法步骤

  1. 大虾去虾线，剪开背，料酒腌一会

  2. 烧开水以后大虾下锅，变红以后马上捞出过凉水

  3. 锅中烧油，大虾下锅没面多煎一会，皮焦黄以后翻面，加蒜末

  4. 加生抽翻炒，加热水，蚝油，鸡精，白糖，收汁

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