油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
2勺
清水
200克
花生油
3勺
盐
2克
蒜末
10
生抽
2勺
白糖
半勺
姜片
5片
大虾
500克
油焖大虾做法步骤
1
大虾去虾线，剪开背，料酒腌一会
2
烧开水以后大虾下锅，变红以后马上捞出过凉水
3
锅中烧油，大虾下锅没面多煎一会，皮焦黄以后翻面，加蒜末
4
加生抽翻炒，加热水，蚝油，鸡精，白糖，收汁
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