虾饼家庭简单做法做法集萃3篇

做法1：香煎厚厚虾饼三明治

菜谱食材

鸡蛋清半个胡萝卜 30g 盐 6g 玉米淀粉 15g 西红柿 2片黄瓜 1小段洋葱 50g 生菜叶 2片鲜虾 10只（150g左右）芝士片 1片泰式甜辣酱 30g 甜玉米粒 30g 吐司 2片虾饼 1个虾饼所需食材适量三明治所需食材适量

做法步骤

虾饼所需食材准备好（以上食材可制作3个虾饼）。
鲜虾去皮，挑出虾线。
剁成虾泥。
洋葱切碎末。
胡萝卜切碎末。
虾泥中加入鸡蛋清、盐和玉米淀粉，同一方向搅拌上劲儿。
再加入洋葱碎、胡萝卜碎和甜玉米粒。
用手搅拌均匀，并用力摔打多次上劲儿。
虾饼完成。
平底锅中倒少量油。
放入虾饼，用锅铲将虾饼按扁。
两面煎至金黄色。
三明治所需食材准备好。
黄瓜切细丝。
一片吐司放上芝士片。
另一片吐司涂抹泰式甜辣酱。
在涂抹泰式甜辣酱的吐司片上放生菜叶。
加西红柿片。
加厚厚虾饼。
虾饼上再抹一层泰式甜辣酱。
铺满黄瓜丝。
盖上另一片吐司。
用保鲜膜将三明治包裹住防止散掉。
切开。
完成～

做法2：虾饼

菜谱食材

酱油少量糖少许鸡蛋 2个香油少许盐少许淀粉少许虾半斤色拉油适量耗油少量味素少许瘦肉馅半斤葱叶适量

做法步骤

将虾洗净去皮、去虾线，用料理机打成蓉
虾、瘦肉馅、鸡蛋、淀粉、葱叶、耗油、酱油、香油糖、盐、味素一起搅拌
炒锅倒入少许色拉油，加热至6、7分热时，将馅料用勺子放入锅内用中火两面煎至熟（饼的大小随各人喜好）

做法3：米兰煎虾饼

菜谱食材

味精若干盐若干油若干香菜若干小葱若干小河虾 1斤左右面粉最普通的若干

做法步骤

面粉加盐葱末水调匀
调好
放平底锅炸，中小火，两面金黄就好啦！此时香气四溢啊！
出锅

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