香煎厚厚虾饼三明治

香煎厚厚虾饼三明治菜谱做法

主料

鸡蛋清
半个
胡萝卜
30g
盐
6g
玉米淀粉
15g
西红柿
2片
黄瓜
1小段
洋葱
50g
生菜叶
2片
鲜虾
10只（150g左右）
芝士片
1片
泰式甜辣酱
30g
甜玉米粒
30g
吐司
2片
虾饼
1个
虾饼所需食材
适量
三明治所需食材
适量

香煎厚厚虾饼三明治做法步骤

1
虾饼所需食材准备好（以上食材可制作3个虾饼）。
2
鲜虾去皮，挑出虾线。
3
剁成虾泥。
4
洋葱切碎末。
5
胡萝卜切碎末。
6
虾泥中加入鸡蛋清、盐和玉米淀粉，同一方向搅拌上劲儿。
7
再加入洋葱碎、胡萝卜碎和甜玉米粒。
8
用手搅拌均匀，并用力摔打多次上劲儿。
9
虾饼完成。
10
平底锅中倒少量油。
11
放入虾饼，用锅铲将虾饼按扁。
12
两面煎至金黄色。
13
三明治所需食材准备好。
14
黄瓜切细丝。
15
一片吐司放上芝士片。
16
另一片吐司涂抹泰式甜辣酱。
17
在涂抹泰式甜辣酱的吐司片上放生菜叶。
18
加西红柿片。
19
加厚厚虾饼。
20
虾饼上再抹一层泰式甜辣酱。
21
铺满黄瓜丝。
22
盖上另一片吐司。
23
用保鲜膜将三明治包裹住防止散掉。
24
切开。
25
完成～

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