怎么做玉米羹详细做法 做法集锦3篇

做法1：玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 冬菇 6-7个 瘦肉 小量 玉米 2个 韭黄 小把
做法步骤

  1. 1：磨碎玉米。买了一个，觉得分量少了。两个差不多了。

  2. 把玉米芯放锅里，适量的水，水滚后小火熬十几分钟。

  3. 想味道鲜美点，就翻遍了冰箱，找了几粒小瑶柱，拍碎了一起熬

  4. 韭菜切碎

  5. 冬菇切碎

  6. 猪肉切碎

  7. 把整理好的放进煮好的汤里。

  8. 十分钟左右，导入调好的鸡蛋

  9. 倒入调好的百合粉。黏黏的玉米羹就差不多了，在放点盐调味即可。

做法2：鸡蛋玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 1个 汤料 1包
做法步骤

  1. 准备食材。一个鸡蛋，一包汤料（一人份）

  2. 锅中接入冷水，一包料需要3小碗凉水。同时将鸡蛋打成蛋液准备。

  3. 将汤料倒入冷水锅中，搅拌至均匀。（此汤料需冷水开始搅拌，如遇开水，汤料结块就无法搅匀了）。

  4. 开火，继续顺时针用筷子搅，2—3分钟后，汤料变色同时水开。

  5. 水开后，将打好的蛋液倒入锅中，即可关火。

  6. 倒入汤碗，香喷喷出锅啦

做法3：玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 1个 葱花 少许 水 少许 香菇 4朵 甜玉米 1根 肉末 150克
做法步骤

  1. 把玉米用刨子，刨好备用

  2. 加水

  3. 煮滚后加入香菇肉末，我用的肉末是昨天包饺子多出来的，里面混合了，红萝卜还有香菇，所以省了挺多时间。

  4. 出锅，这是儿时最爱的汤

菜谱做法推荐