懒人咖喱鸡饭做法 特荐做法4篇

做法1：美味咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1根 油 适量 洋葱 1个 鸡脯肉 200G 熟米饭 一碗
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切小块，鸡脯肉切丁。

  2. 锅热油，将食材全部放入翻炒，待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水，保持沸腾10分钟后关火，把6块咖喱全部放入，并用铲子翻拌均匀。

  3. 重新开大火，翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水，太稀就延长炒制时间。

  4. 碗中米饭倒扣在盘子里，放上做好的咖喱即可。

做法2：咖喱鸡饭

菜谱食材
料酒 若干 土豆 2个 胡萝卜 一根 青椒 1个 淀粉 若干 洋葱 1个 咖喱粉 一包（5人份） 大鸡腿 两个
做法步骤

  1. 所有材料准备好……

  2. 把蔬菜材料切块备用（洋葱、土豆、胡萝卜、青椒）……

  3. 鸡腿切块，加入料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会……

  4. 锅里加入油，把腌制好的鸡腿翻炒直至鸡腿肉变白…（有些人喜欢放鸡胸肉，我喜欢吃有骨头的鸡腿）哈哈(^_^)

  5. 鸡腿肉炒发白，在加入洋葱，炒软炒出香味、接着下食材……

  6. 在放入……（洋葱、土豆、胡萝卜翻炒）

  7. 翻炒一会后加入水，水没过材料……大火煮十来分钟左右…放入咖喱粉（两个人可以放半包）……

  8. 待锅里的水分收的差不多的时候，放入青椒煮一会就可以出锅了……

  9. 把饭倒扣在碗里靠边一点（倒汁）……

  10. 淋上咖喱汁和蔬菜， 在饭上洒点芝麻看上好看又好吃 当当当……完成了，是不是很简单吖！ 你也快来试试吧……^_^

做法3：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1个 盐 适量 食用油 适量 洋葱 1个 米饭 适量 鸡胸肉 1块 日式咖喱块 3块
做法步骤

  1. 鸡胸肉，胡萝卜，土豆切小块，洋葱切片。

  2. 加入适量的油爆炒一下鸡胸肉，这样鸡肉更香更进味些

  3. 加入切好的土豆和胡萝卜，少量的盐，继续翻炒3-5分钟

  4. 加入清水，水面盖过土豆和胡萝卜即可～想吃多些咖喱汁的可以多加一些。

  5. 水开之后加入日式咖喱块，搅拌至咖哩块完全溶解后，在盖上盖煮10分钟。

  6. 水再次开后加入切好的洋葱，搅拌均匀，在煮的过程中要适当的进行搅拌，以防粘锅。

  7. 在咖喱汁煮到黏稠即可，呈上煮好的米饭就可以开吃啦～

做法4：咖喱鸡饭

菜谱食材
料酒 10g 土豆 1个 胡萝卜 1根 盐 1g 淀粉 5g 油 20g 洋葱 1颗 咖喱块 1盒 鸡腿肉 2块
做法步骤

  1. 洋葱、土豆、胡萝卜和鸡腿肉切丁，鸡腿肉用淀粉和料酒腌一下

  2. 热锅凉油放入洋葱炒香，放入胡萝卜和土豆翻炒

  3. 放入鸡肉炒至半熟，放少许盐调味

  4. 加水没过所有食材，煮开后放入咖喱块，搅拌至咖哩块完全融化

  5. 煮个8-10分钟就可以了

  6. 米饭盛到碗中倒扣在盘中，浇上咖喱鸡酱，一道美味的咖喱鸡饭就

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