怎么做馒头详细做法 做法集萃3篇

做法1：每天少不了的番茄焖馒头

菜谱食材
西红柿 一个 孜然粉 一点儿 葱头 10g 馒头 一个
做法步骤

  1. 西红柿切成小块，馒头稍微拿锅热一下，别太硬，切成小丁，葱头切成小片

  2. 热锅，放两勺油，放葱头，炝锅，放入西红柿，炒一下，放一点酱油，炒的时间不要太长，

  3. 放入半碗水，等水冒泡以后，放入小馒头丁，盖在西红柿上

  4. 然后开小小小火，盖上盖子，焖一下

  5. 一分钟以后，关火！揭开锅盖，放一点孜然粉，用铲子翻炒一下，馒头上色，就可以出锅了！很简单

做法2：炒馒头片

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 适量 油 适量 剩馒头 一个 南德调料 适量（没有的话放其他调料也可以）
做法步骤

  1. 馒头切块（我图上是三个馒头的量孩子们喜欢吃）

  2. 鸡蛋打散备用

  3. 炒锅放油，可以比平时稍微多放点油，香油炒的最好吃，油烧热一点然后把馒头片放进去，快速翻炒几下全程小火哦，火太大容易糊

  4. 把鸡蛋浇上去继续炒一会儿

  5. 炒的金黄色然后放盐和调料翻炒几下就可以出锅了，因为加了鸡蛋炒的不会太焦哦

做法3：花样馒头

做法步骤

  1. 先把南瓜，紫薯去皮，切小块上高压锅蒸熟。大概10分钟，取出，小心烫手，用铲子搅成糊状，放凉！

  2. 取两个小盆儿，分别加入适量面粉。把刚才，搅拌好的，紫薯糊。南瓜糊，分别加入两个小盆里边儿。倒入适量酵母，用手依次把面柔成团，用保鲜膜覆盖。大概三十分钟后面团发酵！

  3. 等面发酵好。取一小块面团，揉成小剂，擀成五个饺子皮，把饺子皮依次按从大到小重叠好！

  4. 用筷子在重叠好的饺子皮中间按压，卷起来。用刀在中间切开，就成了玫瑰花形了！南瓜面团也是同样方法！

  5. 凭自己想象可以做上其他花样。

  6. 蒸锅上水，摆好馍头凉水开火，可以更好的发酵馍头，三十分钟，花样馒头就可以吃了！如果蒸的多的话，可以放冷藏。下次吃只需加热！

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