洋葱炒鸡蛋做法详细步骤 做法集合6篇

做法1：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2只 洋葱 一个 调料 适量
做法步骤

  1. 将洋葱剥皮 洗净 切成片

  2. 将鸡蛋打散备用

  3. 加入适量油 将蛋液倒入其中 形成蛋饼状盛出

  4. 倒入洋葱翻炒至变色

  5. 再加入蛋饼翻炒两分钟左右 加入盐 鸡精 胡椒粉 翻炒均匀 盛出

  6. 简简单单的洋葱炒鸡蛋就完成啦

做法2：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 洋葱 1个
做法步骤

  1. 食材

  2. 先炒鸡蛋，炒完之后备用（喜欢嫩的少炒一会儿，喜欢老的多炒一会儿）。

  3. 少放一点油，用小火炒洋葱。

  4. 炒至洋葱变色，将洋葱的糖分炒出来，味道更美。

  5. 将刚才炒好的鸡蛋和洋葱撒上盐一起翻炒，让洋葱的甜与盐的咸综合即可。 ​​​

做法3：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
姜 一小块 蒜 2瓣 醋 一小勺 葱 一小段 鸡蛋 4个 香油 适量 盐 一小勺 鸡精 少许 油 适量 生抽 一大勺 洋葱 1个
做法步骤

  1. 将葱姜切碎。

  2. 将蒜切碎。

  3. 将洋葱切碎。

  4. 将鸡蛋打碎放入碗里搅韵。

  5. 适量的油放入锅里烧热。

  6. 将葱姜放入锅里爆香。

  7. 将盐放入鸡蛋里搅韵，放入锅里小火翻炒。

  8. 将洋葱放入锅里一起大火翻炒，放入少许的醋，然后放入老抽，鸡精，香油。最后放蒜，关火即熟。

做法4：紫洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 半勺 香醋 半勺 生抽 半勺 紫洋葱 一个
做法步骤

  1. 紫洋葱一个，切成小片。

  2. 三个鸡蛋打入碗中，放少许水，打散。锅中放少许油，油热后，倒入打好的鸡蛋，炒散后盛入碗中待用。

  3. 锅中另放少许油，把切好的洋葱放入，放1/5碗水，翻炒90秒，放入半勺生抽，半勺香醋，然后把炒好的鸡蛋放入，继续翻炒30秒，放入半勺盐搅拌均匀即可。

  4. 把炒好的洋葱鸡蛋盛入盘中。 把灶台和锅碗清洗干净，大工告成。

做法5：粉丝木耳青豆洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 5个 木耳 10克 青豆 10克 洋葱 0.2个 粉丝 1把
做法步骤

  1. 粉丝剪碎，木耳切丝，打入鸡蛋，搅拌，加入盐！ 青豆，洋葱炒熟

  2. 青豆，洋葱均匀散入

  3. 起锅

  4. 美味

做法6：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 洋葱 1个 五香粉 少量
做法步骤

  1. 鸡蛋搅拌均匀，放入五香粉和少量盐 (注意是你这道菜盐量的一半，因为待会儿炒洋葱的时候还要放盐)

  2. 锅烧热，少油，小火。 倒入切好的洋葱，加少量盐，少量五香粉，炒出香味。

  3. 转大火，慢慢平摊倒入蛋液，鸡蛋会在短时间凝固，待凝固后，搅拌关火!

  4. 关火后，盖上锅盖停留三十秒，盛出来吃鸡蛋会有那种焦干感，很赞～

  5. 开饭啦～

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