洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
适量
洋葱
1个
五香粉
少量

洋葱炒鸡蛋做法步骤

1
鸡蛋搅拌均匀，放入五香粉和少量盐 (注意是你这道菜盐量的一半，因为待会儿炒洋葱的时候还要放盐)
2
锅烧热，少油，小火。 倒入切好的洋葱，加少量盐，少量五香粉，炒出香味。
3
转大火，慢慢平摊倒入蛋液，鸡蛋会在短时间凝固，待凝固后，搅拌关火!
4
关火后，盖上锅盖停留三十秒，盛出来吃鸡蛋会有那种焦干感，很赞～
5
开饭啦～

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