红烧肉怎么炒才好吃 特荐做法3篇

做法1：豪华版红烧肉

菜谱食材
料酒 2勺 花椒 少量 土豆 2个 大料 1个 冰糖 20g 香叶 1块 五花肉 250g 娃娃菜 1颗 粉条 适量
做法步骤

  1. 切块～

  2. 水开以后小煮一会

  3. 煎煎更健康～

  4. 准备好

  5. 下高压锅～30分左右

  6. 土豆也煎。不对，这已经是炸的节奏了…

  7. 30分～糖可以看自己口味加，甜点也无所谓啦

  8. 统统都到锅里来～白菜先放，煮差不多在放粉条～话说粉条要提前泡软噢

  9. 完成～还不错，哈哈，估计是自己做的，不舍得黑自己…

  10. 如果后面放了粉条以后，汤水太少，记得加的是开水噢，不要加凉水

做法2：红烧肉

菜谱食材
姜 适量 冰糖 适量 酱油 适量 八角 2个 白醋 适量 白糖 适量 老抽 适量 五花肉 500g 大葱 适量 白酒 适量
做法步骤

  1. 五花肉切片冷水下锅烧开去血水

  2. 捞起热水再下锅

  3. 水烧开

  4. 放入五花肉

  5. 加勺白醋

  6. 锅热下肉

  7. 炒两面金黄

  8. 放入冰糖

  9. 糖化后加入葱姜蒜

  10. 肉放进去翻炒上糖色，再下点白酒

  11. 翻炒入味后加入酱油老抽

  12. 加入温开水

  13. 最后加白糖盐调味，大火收汁

  14. 装盘罗

做法3：秘制红烧肉软糯香下饭菜

菜谱食材
五花肉 适量 调料适量 一盘
做法步骤

  1. 五花肉肉 切块备用

  2. 香料自备

  3. 油加热后放入香料 炒肉肉 炒的时候加上调味料 炒的差不多加入淘米水淹没肉肉 开始小火烂炖

  4. 收汁后留少量汁 全部装入盘内开始蒸肉肉10分钟，不要开盖在闷20分钟方可出锅。

  5. 配菜黄瓜洋葱，味道美味极了，喜欢的亲们试试吧！

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