南瓜饼做法详细步骤 做法集合3篇

做法1：紫薯南瓜饼

1. 南瓜去皮，切块蒸熟。

2. 紫薯去皮，切块蒸熟待用。

3. 待南瓜冷却后，去除多余水，加入糯米粉，揉搓成团后备用。

4. 紫薯乘余温，根据个人口味加入炼乳，搅拌均匀，就可以开始包了。

5. 把和好的糯米团按成小饼后包入紫薯，包圆后按压成1厘米左右的小饼。

6. 南瓜饼再均匀的裹上一层生芝麻即可。

7. 小火、冷油放入平底锅，双面煎至变色就好了。（如不马上吃，可将做好南瓜饼放入冰箱冷冻，吃之前稍解冻再煎也可以保存一段时间哦）

8. 成品图

9. 美味紫薯南瓜饼，干净又卫生。

做法2：香甜南瓜饼

1. 蒸熟老南瓜，用勺子压成泥，混合适当糯米粉

2. 揉成光滑不粘手的南瓜团

3. 取小团，捏成南瓜形状，用勺子压线，入锅蒸20分左右即可

4. 也可用成南瓜饼，放入锅里煎熟即可

5. 糯米南瓜蒸好

6. 南瓜饼煎好，明天的早餐主食成功！

做法3：南瓜饼

1. 南瓜去皮，上锅蒸熟

2. 把蒸熟的南瓜捣烂

3. 趁热放入适量糯米粉，不能加水，可加少许白糖，增加口感

4. 和成适度面团，不要太稀，不容易成型，不要太干，口感会不好

5. 在案板上搓成条

6. 用刀切成等份，搓成汤圆状

7. 煎锅放少许油

8. 按压成扁平状，下锅，小火煎至两面金黄，因为南瓜是熟的，糯米容易熟，煎的时间几分钟就可以

9. 出锅！味道不错！按妈妈的方法，成功了！

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