南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
适量
糯米粉
300克
南瓜
300克

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮,上锅蒸熟
2
把蒸熟的南瓜捣烂
3
趁热放入适量糯米粉,不能加水,可加少许白糖,增加口感
4
和成适度面团,不要太稀,不容易成型,不要太干,口感会不好
5
在案板上搓成条
6
用刀切成等份,搓成汤圆状
7
煎锅放少许油
8
按压成扁平状,下锅,小火煎至两面金黄,因为南瓜是熟的,糯米容易熟,煎的时间几分钟就可以
9
出锅!味道不错!按妈妈的方法,成功了!