雪梅娘的家常做法简单 做法集萃3篇

做法1：芒果雪梅娘

菜谱食材
芒果 1个 生粉 30g 牛奶 175ml 淡奶油 120g 细砂糖 40g 糯米粉 适量 黄油 5g
做法步骤

  1. 将牛奶和细砂糖用微波炉加热一分钟让糖溶化，将糯米粉和生粉放入牛奶液中搅拌成面糊（面糊一定要搅拌至无颗粒物）

  2. 将拌好的面糊放入蒸锅，大火蒸30分钟，离锅

  3. 将蒸好的面糊加入黄油，搅拌使黄油溶化（因为我的面糊没蒸熟，所以在加入黄油后又蒸了段时间），放入冰箱冷却待用

  4. 将糯米粉放入锅中炒熟，至面粉微黄，装入盘子待用

  5. 在蒸面糊的同时打发奶油，在淡奶油中加入适量细砂糖（具体的量以个人口味加入），奶油打至可以拉出三角不会塌

  6. 芒果切成腰花，切成丁

  7. 取冷藏好的面糊取出，取适量面团用擀面杖擀成薄皮，加入奶油和芒果丁包成团子，再滚上一层炒好的糯米粉，放入冰箱冷藏就可以吃了，味道棒棒哒～～

  8. 用多余的奶油和芒果丁拌了做了水果沙拉，婆婆说吃起来爆爽，因为我在减肥所以不敢吃

  9. 这个是成品喽～～

做法2：雪梅娘

菜谱食材
糖 20克 油 5克 玉米淀粉 15克 牛奶 90克 糯米粉 50克 鲜奶油 适量
做法步骤

  1. 糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊

  2. 面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟

  3. 蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀

  4. 另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉

  5. 将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用

  6. 取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度

  7. 取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油

  8. 再放入切好的水果丁，上面再铺一层奶油

  9. 将面皮包裹好，翻过来，略整形成圆形即可

做法3：雪梅娘

菜谱食材
牛奶 适量 糯米粉 200g 果肉 3颗
做法步骤

  1. 1步准备食材；2步和面

  2. 一定要包上保鲜膜噢

  3. 去微波炉里叮3分钟吧

  4. 把面团搓成剂子然后象包饺子一样就好了

  5. dengdengdengdeng完成！

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