可乐鸡翅家庭简单做法

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 两三片 盐 半勺 可乐 一罐 鸡翅 按人数 大葱 一段 红烧酱油 少许
做法步骤

  1. 鸡翅解冻，清洗干净，简单处理一下。处理的方法：在鸡翅上划两刀，用叉子在有孔的一面插两下，以便入味

  2. 然后准备一罐可乐（看个人口味），我选择的可口可乐，准备好葱、姜。葱叶留好备用！

  3. 处理好的鸡翅先在开水中冒一下，用漏勺捞出，放清水中洗掉表面的浮油，控水

  4. 锅内加入一勺油，使其均匀分布锅里，把鸡翅码好，煎至表面发金黄，盛入盘中

  5. 将切好的葱段，姜片在锅里爆一下，会有香味飘出

  6. 然后把鸡翅倒入锅中翻炒，再把准备好的一罐可乐倒入锅中，收汁

  7. 整个过程可以打开锅盖翻炒、以便鸡翅充分入味，待汤汁熬的差不多时加入一勺红烧酱油，如果口味较重的朋友可以加少许盐

  8. 收汁完成，在锅内稍微闷两分钟

  9. 出锅

  10. 将留用的葱叶切碎，均匀洒在鸡翅上，一道美味可口的可乐鸡翅就完成了

做法2：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅冷水下锅煮开，捞起划两刀备用。

  2. 平底锅放少许油，下鸡翅煎至两边焦黄。

  3. 把鸡翅铲到一边，下姜丝炒香。

  4. 倒入可乐，以淹住鸡翅为佳，加点生抽和盐。

  5. 大火烧开，转小火烧至汤汁浓郁，大火收汁，即可！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 鸡翅 500g 可口可乐 一罐
做法步骤

  1. 鸡翅加入盐跟糖，适量油，放锅里炒。

  2. 倒入可乐，焖鸡翅，收汁，装盘。非常简单的做法，配料也尽可能的简洁化，但却可以做出相当可口美味的可乐鸡翅。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
葱花 适量 可乐 半瓶 鸡翅 6个 老抽 少许
做法步骤

  1. 先用烧热的煮五分钟

  2. 捞出后在鸡翅背面切三个口，每个都是噢

  3. 锅里加入适量油，放入葱，姜，蒜，有香味后放入鸡翅

  4. 等鸡翅变色后放入适量老抽，然后放入适量可乐，等汤汁浓郁后关火

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜末 适量 葱花 适量 鸡精 适量 油 适量 鸡翅 适量 老抽酱油 适量 老酒 适量 可口可乐 适量 盐精 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，锅里放入冷水，鸡翅倒入，放点适量老酒和姜片，带水沸腾后捞起，不宜煮太久，否则鸡翅太烂不好吃，也影响美观！

  2. 鸡翅捞出，用清水冲洗，鸡翅两边用刀划两下，放入盘里放点盐精腌20分钟。

  3. 锅里倒入油，放入鸡翅，煎到两面变成金黄色到出。

  4. 锅里放入适量油，姜丝和蒜末放入翻炒下，放入鸡翅，放入适量老抽，可乐到入满过鸡翅，待可乐烧干之前放入适量鸡精即可起锅！起锅之后摆盘，洒上葱花即可！

做法6：好吃到飙泪的可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 料酒 2勺 酱油 2勺 葱 1/2根 蚝油 1勺 大蒜 5瓣 生抽 2勺 可乐 300毫升 鸡翅 15只 白胡椒粉 适量 白芝麻 适量 现磨黑胡椒 适量
做法步骤

  1. 鸡翅浸泡在5%的盐水

  2. 24小时，清洗干净

  3. 吹干，或用厨房用纸擦干

  4. 放入碗中

  5. 加入葱，姜，料酒，白胡椒粉

  6. 抓匀备用

  7. 鸡翅正面朝下放入锅中

  8. 煎出油脂（没有油脂可以稍微加点色拉油），鸡皮金黄即可翻面

  9. 继续煎制，放入姜片，大蒜，生抽，酱油，蚝油

  10. 翻炒均匀

  11. 中小火加热

  12. 倒入可乐，没过鸡翅

  13. 大火煮沸

  14. 直到汤汁浓稠挂壁

  15. 超级诱人

  16. 装盘，淋上汤汁

  17. 撒上白芝麻黑胡椒

  18. 就完成了

  19. 这样做，鸡翅不腥，肉嫩多汁！

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