凉拌金针菇配菜做法 精选推荐做法3篇

做法1：凉拌金针菇

菜谱食材
蒜 适量 干辣椒 适量 酱油 2勺 盐 适量 食用油 适量 金针菇 300g 香葱 适量 陈醋 1勺 小米椒 适量
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 将葱蒜辣椒均切好

  3. 拿出美的电磁炉

  4. 煮锅装清水，选择烧汤模式，煮沸

  5. 水沸后放入金针菇，等水再次沸腾后捞出金针菇

  6. 将切好的葱花蒜瓣辣椒盐洒在金针菇上

  7. 换炒锅，倒入油

  8. 美的电磁炉选择炒菜模式，将油烧热

  9. 热油直接浇在摆好盘的金针菇上即可，也可撒一些黑胡椒粒，吃的时候拌匀。

做法2：凉拌金针菇菠菜

菜谱食材
蒜 3-4瓣 酱油 少许 醋 少许 糖 少许 花椒粉 少许 油 少许 金针菇 200g 芝麻 少许 菠菜 6棵 小泰椒 2个
做法步骤

  1. 1.菠菜，金针菇摘好洗净，泰椒蒜瓣备好

  2. 2.锅里水烧开，放入金针菇烫1分钟

  3. 3.放入菠菜烫一分钟

  4. 4.晾凉，攥干水份

  5. 5.倒酱油，醋，香油，放蒜泥，泰椒碎，花椒粉，糖，芝麻

  6. 6.锅内油烧热，泼上拌匀即可

  7. 7.开吃啦

做法3：凉拌金针菇

做法步骤

  1. 将金针菇和黄椒放入热水煮30秒，时间长了，会塞牙呦

  2. 放入盐 味精 醋 香油一拌即可，美味简单。

菜谱做法推荐