可乐鸡翅做法详细步骤 快手做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 白糖 一小勺 老抽 适量
做法步骤

  1. 鸡翅在水中焯，等水沸腾了一会儿就滤出来，以免肉质老化。鸡翅用冷水冲一下，防止肉烂开。用刀在鸡翅背面划两至三个口子，更入味。葱姜蒜切碎备用。

  2. 加少许油，将葱姜蒜暴香，加入鸡翅，加入老抽，将鸡翅煎到两年金黄，大火盖住

  3. 一直收汁，因为会有点粘锅所以要揭盖不断翻。

  4. 收汁完成（即汤汁变得粘稠） 装盘撒上芝麻和葱花即可。

做法2：可乐鸡翅膀

菜谱食材
八角 4个 可乐 500g 鸡翅膀 15个
做法步骤

  1. 鸡翅膀两边刀切开入味

  2. 鸡翅膀过水滤干！煎之前要厨房用纸擦干，少油煎鸡翅膀！

  3. 煎双面金黄色拿出，在另外起锅少油放入姜片和八角炒香在放入鸡翅膀快速翻炒！直接倒入可乐500克大火煮沸，小火焖一下！在大火勾芡！翻炒均匀即可！

  4. 完成

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
八角 1颗 生抽 1汤匙 可乐 1罐 鸡翅 500g 老抽 半汤匙 黄酒 1汤匙 桂叶 2片
做法步骤

  1. 鸡翅开始烫过以后，用刀子割几道口

  2. 这是准备好的调料

  3. 把鸡翅煎至两面发黄捞起

  4. 把八角、桂叶放入锅中炒香，倒入鸡翅一起炒，再加入可乐，黄酒、生抽、老抽、盐，小火慢煮

  5. 煮的汁水剩不多时候，加入鸡精，大火收汁即可

  6. 装盘撒葱花，成品！

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
八角 适量 生抽 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 葱姜蒜 适量
做法步骤

  1. 用生抽，蚝油，料酒，盐把鸡翅腌制30分钟

  2. 油加热，放入几颗冰糖溶化，放入葱姜蒜八角，下鸡翅，炒至金黄色，倒入可乐，生抽，盐，炖15分钟，待汁收的差不多，就可以装盘了。［可用叶子菜进行装盘配饰］

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